中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）為高標(biāo)準(zhǔn)推動食品安全“兩個責(zé)任”落實，全面提升莫愁湖街道食品安全水平，有效推進食品安全屬地管理責(zé)任落地落實。南京市建鄴區(qū)莫愁湖街道召開落實食品安全“兩個責(zé)任”C級包保干部培訓(xùn)會。
培訓(xùn)會上，建鄴區(qū)莫愁湖街道辦事處主任丁玉君對食品安全“兩個責(zé)任”政策要求尤其是屬地管理責(zé)任進行了詳細(xì)說明，結(jié)合現(xiàn)場檢查要求，從完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強化應(yīng)急處置、加強宣傳和培訓(xùn)四個方面，對任務(wù)清單上20多項內(nèi)容逐一詳細(xì)講解，逐條梳理每項對應(yīng)的檢查材料和檢查標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合具體案例進行了深入淺出地講解。同時，對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體證照及從業(yè)人員管理、食品原料、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生和食品留樣等食品安全知識進行了具體培訓(xùn)。
丁玉君強調(diào)，一是要高度重視“兩個責(zé)任”的工作機制，強化食品安全屬地管理責(zé)任和食品安全主體責(zé)任的落實，按照時間節(jié)點認(rèn)真完成各項工作任務(wù)。二是壓緊壓實各級責(zé)任，將落實食品安全“兩個責(zé)任”完成情況納入年度考核工作，推動形成末端發(fā)力終端見效的食品安全責(zé)任落實機制。
會議現(xiàn)場 圖片來源：南京市建鄴區(qū)莫愁湖街道
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