中國食品安全報訊（王夢姝）自食品安全“雷霆行動”開展以來，在內蒙古自治區(qū)赤峰市市場監(jiān)管局統(tǒng)籌推進下，各旗縣區(qū)市場監(jiān)管部門錨定重點領域、聚焦關鍵環(huán)節(jié)，以“零容忍”的態(tài)度和“釘釘子”的精神，開展專項整治與宣傳監(jiān)督工作。

農產品批發(fā)市場是群眾的“菜籃子”“米袋子”，也是食品安全監(jiān)管的重點場所。阿魯科爾沁旗市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)各大農產品批發(fā)市場開展綜合整治，重點檢查了批發(fā)市場的經營資質、進貨查驗制度落實情況以及“日管控、周排查、月調度”工作制度落實情況等，針對市場運行過程中面臨的難點與痛點問題，為市場主體提供指導。

隨著旅游旺季的到來，克什克騰旗市場監(jiān)管局對轄區(qū)300余家景區(qū)餐飲服務單位進行了培訓，特別是對餐飲服務單位的經營許可、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、索證索票、操作加工、餐具清洗、食品留樣、應急處置等方面工作及要求進行講解，要求各餐飲服務經營企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任。

巴林左旗市場監(jiān)管局深耕“五進”宣傳模式，通過“知識課堂+文藝展演”的形式，開展食品安全宣傳進企業(yè)活動?；顒又?，監(jiān)管人員將理論知識和實際案例相結合，為從業(yè)人員講解了食品采購驗收、加工制作規(guī)范、從業(yè)人員健康管理等關鍵環(huán)節(jié)的操作規(guī)范。

中小學校園食品安全關乎孩子健康成長。紅山區(qū)市場監(jiān)管局召集18家中小學校的食品安全負責人和食堂管理人員開展食品安全警示約談會，傳達國務院食安辦相關文件精神及食品安全“雷霆行動”有關工作要求，結合具體案例對近期“校園餐”專項檢查中發(fā)現的問題進行了通報和分析，提出整改建議。

喀喇沁旗市場監(jiān)管局邀請部分人大代表、政協委員、律師、餐飲協會代表和學生家長等各界人士組成檢查組，開展“餐飲安全 你我同查”活動。

赤峰市市場監(jiān)管局相關人士介紹，市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)鞏固食品安全“雷霆行動”成果，不斷健全長效監(jiān)管機制，深化部門協同與社會共治，以更嚴的要求、更實的舉措筑牢食品安全防線，讓群眾吃得安心、放心。