中國食品安全網訊（李想）秋季開學季即將到來，為進一步規(guī)范校園周邊食品銷售秩序，消除食品安全隱患，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，延慶區(qū)市場監(jiān)管局對校園周邊開展食品安全綜合執(zhí)法檢查工作。
重點對流通領域飲品、餐飲服務領域學生快餐開展檢查，確保學生初秋飲食安全。一是檢查食品流通、餐飲服務單位的主體資質是否合法，證照是否齊全，要求食品經營單位亮證、亮照經營；二是檢查購進產品來源是否可靠，相關單位是否履行索證索票、進貨查驗制度；三是重點檢查學生經常食用飲用的食品，杜絕出現過期食品等行為；四是對餐飲服務單位后廚衛(wèi)生開展檢查，杜絕后廚“臟亂差”；五是檢查餐飲服務單位從業(yè)人員健康證明是否在有效期內、是否“持證上崗”；六是要求餐飲服務單位落實反食品浪費工作，提示消費者按需點餐，杜絕“舌尖上的浪費”。
最后，執(zhí)法人員要求相關經營單位強化食品安全第一責任人意識，主動對本單位經營的食品開展風險排查，確保經營食品質量安全。