中國食品安全網(wǎng)訊（范蕊）第十六屆中國科學(xué)儀器發(fā)展年會(huì)于5月17日至19日在懷柔區(qū)雁棲湖國際會(huì)展中心舉辦?；顒?dòng)期間，懷柔區(qū)市場監(jiān)管局合理調(diào)配人員，順利完成了該項(xiàng)活動(dòng)的餐飲服務(wù)食品安全保障任務(wù)。
執(zhí)法人員對(duì)第十六屆中國科學(xué)儀器發(fā)展年會(huì)食品安全進(jìn)行檢查 圖片來源：中國食品安全網(wǎng)
為確保保障工作順利開展，區(qū)市場監(jiān)管局成立餐飲服務(wù)食品安全保障小組，分別對(duì)涉及供餐的雁棲湖國際會(huì)展中心、團(tuán)圓假日飯店、中建湖景酒店、山水時(shí)尚酒店、星程酒店等點(diǎn)位開展食品安全保障工作。
活動(dòng)開始前，分別對(duì)點(diǎn)位負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全責(zé)任約談，簽訂《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)提供者食品安全責(zé)任承諾書》，要求各單位建立此次活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全工作管理機(jī)構(gòu)，制定餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案和食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案等，同時(shí)積極配合監(jiān)管部門的檢查指導(dǎo)，及時(shí)整改存在的不足，消除食品安全隱患，確保會(huì)議期間的食品安全。
此次保障工作，執(zhí)法人員監(jiān)督餐飲單位進(jìn)行食品留樣588件；抽檢食品58件，結(jié)果均合格；進(jìn)行食品快檢175件，結(jié)果均合格；發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患11件次；圓滿保障了6605人次的用餐安全。