中國食品安全網(wǎng)訊 為推廣北京市食品安全全鏈條數(shù)字化平臺“食品安全追溯”的優(yōu)秀成果，規(guī)范豬肉經(jīng)營者銷售行為，自今年7月起，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局有序推進兩個市場豬肉商戶注冊使用“食品安全追溯”平臺的工作，并逐步完善相關(guān)流程。進入12月，執(zhí)法工作由點及面，將普及范圍拓展至兩個市場外的豬肉銷售商戶。
多樣化指導方式確保平臺普及。在推廣過程中，執(zhí)法人員根據(jù)不同經(jīng)營主體特點，采用多樣化的指導方式，確保每一位豬肉經(jīng)營者都能順利注冊使用平臺。針對商超、小食雜店等不同類型經(jīng)營者，執(zhí)法人員綜合運用24小時在線指導、入戶現(xiàn)場指導等多種形式，提供全方位的服務。
分群體精準施策提升參與積極性。前期，執(zhí)法人員積極對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營者開展動員工作，詳細宣傳前期已使用平臺經(jīng)營者的便利與優(yōu)勢，提高經(jīng)營者的參與積極性。對于年輕經(jīng)營者，執(zhí)法人員通過發(fā)送操作指南的方式，讓其能夠自主學習操作流程，并及時跟進其注冊動態(tài)，第一時間解答操作過程中遇到的困難。針對年紀較大的經(jīng)營者，執(zhí)法人員則采取入戶指導的方式，手把手耐心講解每一個操作步驟，確保他們能順利完成注冊。同時，要求所有完成注冊的經(jīng)營者都在經(jīng)營場所內(nèi)公示溯源碼，方便消費者查詢豬肉來源信息，保障消費者的知情權(quán)。
工作成效顯著筑牢食品安全防線。截至目前，已普及商戶150余家。不僅提高了豬肉經(jīng)營者對“食品安全追溯”平臺的認知度和使用率，也為消費者提供了更加安全、透明的消費環(huán)境。