中國食品安全網(wǎng)訊 春節(jié)臨近，消費(fèi)市場進(jìn)入旺季，為切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間市場秩序，守護(hù)群眾生命財(cái)產(chǎn)安全和合法權(quán)益。近日，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局聚焦網(wǎng)紅食品等節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)，從嚴(yán)規(guī)范市場經(jīng)營行為，以精準(zhǔn)監(jiān)管護(hù)航市場平穩(wěn)運(yùn)行。
聚焦熱門領(lǐng)域，嚴(yán)把食品安全關(guān)口。檢查重點(diǎn)關(guān)注“奶皮子酸奶”等熱度較高的網(wǎng)紅食品。圍繞兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展市場秩序保障工作。一是嚴(yán)格核查經(jīng)營主體資質(zhì)，杜絕無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、亮證亮照不規(guī)范等違法違規(guī)行為；二是規(guī)范食品經(jīng)營操作流程，重點(diǎn)檢查餐飲單位原料采購查驗(yàn)記錄、食品添加劑使用情況、冷鏈儲運(yùn)溫控記錄等關(guān)鍵內(nèi)容。共檢查經(jīng)營主體12戶，對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的食品原材料未分類存放問題1處，已要求商戶當(dāng)場整改。
恪守經(jīng)營準(zhǔn)則，配合消費(fèi)權(quán)益保障。檢查的同時要求各餐飲單位要堅(jiān)守誠信經(jīng)營底線，保證餐飲服務(wù)全過程安全合規(guī)。主動配合消費(fèi)者合理的維權(quán)訴求，妥善處置消費(fèi)糾紛；同時，提醒廣大消費(fèi)者購買食品時仔細(xì)查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，在外就餐選擇證照齊全的餐飲單位，妥善保留消費(fèi)憑證，遇到消費(fèi)糾紛及時撥打12315投訴舉報(bào)熱線，依法維護(hù)自身權(quán)益。
強(qiáng)化長效監(jiān)管，守護(hù)新春佳節(jié)安全。下一步，延慶區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化常態(tài)化巡查，加大對重點(diǎn)領(lǐng)域、薄弱環(huán)節(jié)的檢查頻次，嚴(yán)厲打擊各類違法經(jīng)營行為；暢通投訴舉報(bào)渠道，確保消費(fèi)者訴求及時響應(yīng)處置；推動節(jié)前檢查成果常態(tài)化、長效化，全力守護(hù)群眾度過一個歡樂、祥和、安全的新春佳節(jié)。