中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（許擎天）近日，首屆“張?jiān)?ài)斐堡新春燈會(huì)嘉年華”在北京市密云璀璨啟幕，近萬(wàn)盞花燈點(diǎn)亮冬日夜空，為游客帶來(lái)沉浸式“燈海盛會(huì)”。為切實(shí)保障廣大市民游玩更舒心、更放心，密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入、靠前服務(wù)，開(kāi)展節(jié)前綜合檢查，全力打造安全有序的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。
燈會(huì)籌備階段，執(zhí)法人員主動(dòng)對(duì)接活動(dòng)主辦方，指導(dǎo)其依法履行展前報(bào)告義務(wù)，科學(xué)規(guī)劃食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域布局，嚴(yán)格審查入場(chǎng)商戶(hù)資質(zhì)，建立完善經(jīng)營(yíng)主體臺(tái)賬。同時(shí)，組織全體入場(chǎng)商戶(hù)開(kāi)展集中培訓(xùn)，重點(diǎn)講解進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品加工操作規(guī)范等要求，切實(shí)壓實(shí)主體責(zé)任，提升整體服務(wù)與合規(guī)水平。
燈會(huì)期間，執(zhí)法人員深入現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展檢查。針對(duì)預(yù)包裝食品，嚴(yán)查進(jìn)貨渠道、索證索票記錄及儲(chǔ)存條件，確保食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可控；針對(duì)烤腸、包子等現(xiàn)場(chǎng)制售的食品，重點(diǎn)檢查加工過(guò)程是否規(guī)范、操作環(huán)境是否干凈衛(wèi)生，督促商戶(hù)嚴(yán)格落實(shí)生熟分開(kāi)、食物燒熟煮透等關(guān)鍵措施，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。此外，強(qiáng)化價(jià)格監(jiān)管，緊盯門(mén)票、游樂(lè)項(xiàng)目收費(fèi)等方面，嚴(yán)查未明碼標(biāo)價(jià)、虛假折扣、超標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)等行為，督促經(jīng)營(yíng)主體做到“標(biāo)識(shí)清晰、價(jià)目齊全”，保障消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。
下一步，密云區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大節(jié)日期間監(jiān)管力度，緊盯食品安全與價(jià)格秩序等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，筑牢安全防線(xiàn)，為市民游客歡度佳節(jié)保駕護(hù)航，讓年味更安心。