中國食品安全網(wǎng)訊（王默含）一年一度的元宵佳節(jié)將至，元宵、湯圓等節(jié)令食品進(jìn)入銷售高峰。為切實保障轄區(qū)節(jié)日期間食品安全，守護(hù)人民群眾 “舌尖上的安全”，北京市石景山區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員聚焦重點環(huán)節(jié)、緊盯關(guān)鍵領(lǐng)域，開展元宵節(jié)前食品安全等專項檢查行動，全力筑牢節(jié)日食品安全防線。
本次專項檢查以轄區(qū)內(nèi)人流密集的大型商超、糕點經(jīng)營店鋪、社區(qū)便民食品攤點等為重點場所，執(zhí)法人員圍繞元宵、湯圓等節(jié)令食品的經(jīng)營全流程開展全方位排查，執(zhí)法人員重點檢查經(jīng)營主體的食品經(jīng)營許可證、供貨單位資質(zhì)證明，嚴(yán)格核查食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗記錄等制度落實情況，確保食品來源可溯、資質(zhì)合法合規(guī)；對食品質(zhì)量控制、場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查，重點排查食品儲存條件是否達(dá)標(biāo)、是否存在過期變質(zhì)、以次充好等問題，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的未密閉存儲或未使用冰袋等問題，現(xiàn)場指導(dǎo)并要求立即整改到位；執(zhí)法人員細(xì)致核查食品外包裝標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范，是否存在過度包裝、虛假宣傳等違規(guī)行為，督促經(jīng)營主體嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；同時，執(zhí)法人員重點檢查了明碼標(biāo)價執(zhí)行情況，嚴(yán)厲打擊哄抬物價等擾亂市場秩序的行為，維護(hù)節(jié)日市場價格穩(wěn)定。
下一步，石景山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大節(jié)日期間對時令食品的安全監(jiān)管力度，在元宵節(jié)期間開展常態(tài)化巡查與隱患復(fù)查，對整改不到位、屢查屢犯的經(jīng)營主體依法嚴(yán)肅處理，全力保障轄區(qū)群眾度過一個安全、祥和、放心的元宵佳節(jié)。