中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 為進(jìn)一步深化食品安全全鏈條監(jiān)管，切實(shí)保障群眾食品安全，北京市門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品，持續(xù)推進(jìn)食品安全信息化追溯工作，著力實(shí)現(xiàn)食品溯源信息“采得準(zhǔn)、溯得清、管得牢”工作目標(biāo)。
一是拓展覆蓋范圍。指導(dǎo)門(mén)頭溝區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型連鎖商超109家豬肉銷售主體完成信息化追溯平臺(tái)注冊(cè)并按要求逐步推進(jìn)線上使用。在此基礎(chǔ)上明確2026年重點(diǎn)工作任務(wù)，逐步將信息化追溯范圍擴(kuò)大至全區(qū)市場(chǎng)和大型連鎖商超牛肉、羊肉、雞蛋等品類。
二是提升實(shí)操能力。組織豬肉銷售主體及2026年新納入追溯的牛肉、羊肉、雞蛋銷售主體開(kāi)展專題培訓(xùn)，圍繞追溯平臺(tái)系統(tǒng)操作流程、數(shù)據(jù)填報(bào)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)，確保相關(guān)主體熟練掌握追溯平臺(tái)系統(tǒng)操作，6月1日前全部使用追溯平臺(tái)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。
三是保障追溯實(shí)效。結(jié)合日常監(jiān)管對(duì)相關(guān)銷售主體開(kāi)展業(yè)務(wù)指導(dǎo)，督促規(guī)范運(yùn)用追溯平臺(tái)開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。對(duì)已注冊(cè)上線主體的數(shù)據(jù)填報(bào)工作常態(tài)化開(kāi)展督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)核驗(yàn)進(jìn)貨憑證上傳完整性、交易數(shù)據(jù)錄入時(shí)效性等情況，切實(shí)提升追溯系統(tǒng)上線率和數(shù)據(jù)填報(bào)質(zhì)量。