中國食品安全網(wǎng)訊 為加強(qiáng)新版《中華人民共和國食品安全法》關(guān)于重點(diǎn)液態(tài)食品道路散裝運(yùn)輸新增內(nèi)容學(xué)習(xí)，提高食品生產(chǎn)企業(yè)對《重點(diǎn)液態(tài)食品道路散裝運(yùn)輸準(zhǔn)運(yùn)管理辦法》認(rèn)識，切實(shí)履行好收貨方在準(zhǔn)運(yùn)管理中法律責(zé)任義務(wù)，近日，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局組織轄區(qū)3家白酒生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)責(zé)任人參與專題線上培訓(xùn)，全局17名食品安全A類檢查員同步參訓(xùn)。
會上，參訓(xùn)人員集中學(xué)習(xí)了《液態(tài)食品散裝運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范解讀》《重點(diǎn)液態(tài)食品目錄、運(yùn)輸聯(lián)單管理工作規(guī)范》《液態(tài)食品散裝運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范解讀》等視頻課程。食品科負(fù)責(zé)人針對參訓(xùn)企業(yè)提出具體要求：
一是加強(qiáng)培訓(xùn)，會后要加強(qiáng)專崗培訓(xùn)，做好液態(tài)基酒等貨源核查、驗(yàn)收。
二是定期學(xué)習(xí)，各企業(yè)食品安全總監(jiān)要定期在月調(diào)度會上組織各項(xiàng)管理規(guī)定、國家標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)。
三是管理到位，要做好重點(diǎn)液態(tài)食品道路散裝運(yùn)輸聯(lián)單管理工作，確保發(fā)貨、運(yùn)輸、收貨鏈條完整。
企業(yè)參訓(xùn)人員紛紛表示此次培訓(xùn)內(nèi)容詳實(shí)，專家解讀清晰，在后續(xù)生產(chǎn)活動中會嚴(yán)格落實(shí)。
下一步，延慶區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)重點(diǎn)液態(tài)食品收貨方監(jiān)管力度，一對一開展實(shí)地指導(dǎo)，確保各項(xiàng)政策要求落實(shí)落細(xì)。