中國食品安全網(wǎng)訊 鑼鼓喧天迎盛會，非遺流韻綻芳華。近日，京津冀蒙四地非遺民俗花會在延慶世園公園精彩上演。京西太平鼓、葛沽長樂老高蹺、杠箱中幡、百人竹馬等絕活輪番登場，現(xiàn)場人聲鼎沸、熱鬧非凡。為確?；顒影踩行颉⒆屖忻裼慰汀巴娴瞄_心、買得放心、吃得安心”，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局提前介入、全程護航，構(gòu)建起“食品+商品+價格+秩序”全方位監(jiān)管保障網(wǎng)。
一是舌尖安全嚴把關(guān)，特色美食享放心。民以食為天，食以安為先?；顒蝇F(xiàn)場，特色美食攤位云集，食品安全是監(jiān)管的重中之重。
提前審查，源頭準入：活動前期，執(zhí)法人員對食品經(jīng)營戶進行“一對一”資質(zhì)審查，嚴審營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營備案、健康證明等證件，確保所有經(jīng)營者合法準入。
現(xiàn)場嚴查，風險清零：活動當天，執(zhí)法人員對現(xiàn)場食品加工制作環(huán)節(jié)進行動態(tài)巡查，重點嚴查“三無”食品、過期變質(zhì)食品、假冒偽劣食品及來源不明的食材。
規(guī)范操作，衛(wèi)生護航：緊盯從業(yè)人員衛(wèi)生習慣、餐具消毒及冷鏈存儲情況，堅決杜絕不規(guī)范操作行為，確保每一口美食都安全。
二是消費秩序嚴監(jiān)管，明碼標價不欺客。除了“舌尖上的安全”，公平公正的消費環(huán)境同樣不可或缺。執(zhí)法人員深入集市一線，開展價格與經(jīng)營秩序?qū)ｍ棛z查。
嚴查價格欺詐：重點檢查明碼標價執(zhí)行情況，嚴厲打擊哄抬物價、價格欺詐、虛假宣傳等行為，維護消費者合法權(quán)益。
規(guī)范經(jīng)營行為：對現(xiàn)場商戶的經(jīng)營資質(zhì)進行復(fù)核，督促其亮照經(jīng)營，確保市場經(jīng)營秩序規(guī)范、透明。
三是文創(chuàng)特產(chǎn)全護航，買得舒心有保障。此次花會匯聚了京津冀蒙四地的特色文創(chuàng)與特產(chǎn)，從手工藝品到民俗特產(chǎn)，品類豐富。
聚焦品質(zhì)：執(zhí)法人員對現(xiàn)場銷售的非遺文創(chuàng)、特色商品等進行隨機檢查，重點關(guān)注商品質(zhì)量、標識標簽及知識產(chǎn)權(quán)歸屬，杜絕假冒偽劣商品流入市場。
保護品牌：加強對知名品牌、地方特產(chǎn)的保護力度，嚴厲查處侵犯注冊商標專用權(quán)、仿冒混淆等違法行為，守護延慶特色品牌形象。
四是應(yīng)急值守不打烊，快速處置護民生。為應(yīng)對突發(fā)狀況，延慶區(qū)市場監(jiān)管局應(yīng)急科、食品科聯(lián)合屬地所組建聯(lián)合值守專班，在活動現(xiàn)場全程駐點。
建立綠色通道：設(shè)立應(yīng)急保障崗，暢通12315投訴舉報渠道，確保接到投訴后第一時間響應(yīng)、第一時間處置。
閉環(huán)管理整改：此次活動共入駐經(jīng)營攤位17戶，執(zhí)法人員在巡查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營規(guī)范及食品安全問題3處，均已當場責令整改到位，做到“發(fā)現(xiàn)一起、整改一起、銷號一起”。
煙火氣里守初心，熱鬧盛會擔使命。延慶區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)以嚴謹細致的工作作風，為各類大型文旅活動保駕護航，全力守護轄區(qū)市場安全穩(wěn)定，讓群眾在感受傳統(tǒng)文化魅力的同時，盡享安心、舒心的消費體驗。