中國食品安全網(wǎng)訊 為切實(shí)落實(shí)好“每月一題”外賣食品安全治理工作，筑牢外賣食品安全防線，近日，北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)商務(wù)局、區(qū)人力資源社會(huì)保障局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)委網(wǎng)信辦、北京市公安局門頭溝分局召開外賣食品安全問題工作部署會(huì)，統(tǒng)籌推進(jìn)門頭溝區(qū)外賣食品安全問題治理行動(dòng)。
會(huì)上，首先就《門頭溝區(qū)外賣食品安全問題解決方案》進(jìn)行詳細(xì)解讀，明確了工作目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)、責(zé)任分工和實(shí)施步驟，為下一步工作開展提供了清晰路徑。接下來，全面梳理了當(dāng)前外賣食品安全治理工作開展情況，重點(diǎn)就工作臺(tái)賬建立完善、專項(xiàng)檢查、立案情況等工作進(jìn)行了詳細(xì)介紹，精準(zhǔn)分析風(fēng)險(xiǎn)隱患，緊盯薄弱環(huán)節(jié)，明確靶向治理方向。
在交流發(fā)言環(huán)節(jié)，各參會(huì)部門結(jié)合自身職責(zé)，圍繞信息共享、聯(lián)合執(zhí)法、宣傳培訓(xùn)等工作交流經(jīng)驗(yàn)、建言獻(xiàn)策，進(jìn)一步凝聚了齊抓共管、協(xié)同共治的工作合力。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長高仁海強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全關(guān)乎千家萬戶切身利益，要進(jìn)一步壓實(shí)外賣平臺(tái)和餐飲商家主體責(zé)任，嚴(yán)把食材安全、后廚衛(wèi)生、餐品配送關(guān)口。各部門要加強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化聯(lián)合檢查、線索移送和執(zhí)法懲戒，嚴(yán)厲整治無證、套證、線上線下信息不一致、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等突出問題。堅(jiān)持源頭防范、全程監(jiān)管、閉環(huán)管理，持續(xù)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序，切實(shí)守護(hù)好群眾外賣用餐安全。
下一步，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化外賣食品安全全過程監(jiān)管，緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)問題開展專項(xiàng)治理工作，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。同時(shí)，進(jìn)一步健全多部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加大宣傳引導(dǎo)和檢查力度，筑牢外賣食品安全堅(jiān)固防線。
又訊
為切實(shí)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序，壓實(shí)外賣食品安全監(jiān)管責(zé)任，近日，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開外賣食品安全問題工作部署會(huì)，高仁海、副局長煉立鋒、餐飲科、各相關(guān)科室、執(zhí)法大隊(duì)三分隊(duì)、各市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及業(yè)務(wù)骨干參會(huì)。
會(huì)上，餐飲科科長首先宣讀《門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局外賣食品安全專項(xiàng)治理工作實(shí)施措施》，圍繞黨建品牌建設(shè)，政企互通機(jī)制，專項(xiàng)治理，宣傳培訓(xùn)活動(dòng)等方面，明確線上線下信息一致性、后廚規(guī)范管理、餐品加工制作、投訴舉報(bào)處置等重點(diǎn)任務(wù)，細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)、明晰流程、壓實(shí)節(jié)點(diǎn)。會(huì)議圍繞當(dāng)前外賣行業(yè)突出風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，通報(bào)監(jiān)管短板與典型問題，部署下一步工作重點(diǎn)，聚焦無證入網(wǎng)、線上線下不一致食材不新鮮、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題開展集中整治。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)：一是狠抓方案落地，各部門對(duì)照任務(wù)清單逐項(xiàng)推進(jìn)，閉環(huán)管理，確保舉措不懸空、執(zhí)行不走樣；二是嚴(yán)格依法辦案，加大巡查排查與線索核查力度，對(duì)違法違規(guī)行為從嚴(yán)從快查處，強(qiáng)化以案釋法、以查促改，形成有力震懾；三是全面提升監(jiān)管效能，加快推進(jìn)智慧監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，依托智能監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)比對(duì)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、在線巡查等手段，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管、高效監(jiān)管、智慧監(jiān)管。