中國食品安全報訊(孫德明?李想)為進一步有效預防和控制網絡餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風險,延慶區(qū)市場監(jiān)管局在該局微信公眾號上,就網絡餐飲服務食品安全封簽(以下簡稱:食安封簽)作如下消費提示:
食安封簽是防止外賣食品外包裝在運送過程中被拆啟或意外破壞、確保外賣食品配送過程安全的有效手段。
食安封簽具備一次性使用、開啟即損壞且無法恢復原狀的性能;應以不干膠等材質加工而成,標示“食安封簽”字樣,標示“封簽損壞,請勿接收”等提示。
全區(qū)范圍內外賣食品全面推廣使用食安封簽。
網絡訂餐平臺分支機構要加強管理、廣泛宣傳、全面推廣,指導入網餐飲服務提供者規(guī)范使用,履行食品安全義務。
入網餐飲服務提供者要嚴格按照相關規(guī)定加工制作餐食,在外賣食品包裝封口處正確粘貼食安封簽,保證封簽牢固、有效。
外賣送餐人員可拒收封簽已被破壞或封簽不完整的外賣食品,送餐時要告知消費者當面檢查食安封簽的完整性。
消費者在接收外賣食品時注意檢查食安封簽的完整性,拒收食安封簽已被破壞或封簽不完整的外賣食品。