中國食品安全網(wǎng)訊 近日，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局與區(qū)紀委監(jiān)委聯(lián)合開展食品安全專項監(jiān)督檢查。區(qū)紀委監(jiān)委黨風政風監(jiān)督室、第九綜合派駐組、區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科組成檢查組，采取“四不兩直”方式，先后在北京金生園餐飲配送有限公司、北京田地坤安營養(yǎng)配餐有限公司，實地監(jiān)督檢查學生餐配送企業(yè)食品安全情況。
檢查組重點查看了各單位的從業(yè)人員健康證、食材采購進貨單、食品加工制作過程、食品留樣、餐具清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)，圍繞操作規(guī)范、清潔廚房、配送運輸、人員管理等內容對企業(yè)進行檢查，總體情況良好。
檢查組要求，學生餐配送單位要嚴格落實食品安全主體責任，確保風險隱患發(fā)現(xiàn)處置能力；監(jiān)管部門主動作為，嚴格履職盡責，確保消費安全。食品安全關系民生大計，要嚴格貫徹執(zhí)行各項工作部署要求，緊盯工作導向和問題導向，細化工作措施，明確監(jiān)管重點，全面排查治理突出和頑疾風險隱患問題，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。