中國食品安全網(wǎng)訊（畢振華）為深入貫徹北京市市場監(jiān)管局，石景山區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于食品安全工作的相關(guān)要求，不斷提升食品安全事故應(yīng)急處置水平，切實強化應(yīng)急處置隊伍建設(shè)，近日，石景山區(qū)市場監(jiān)管局組織開展2024年食品安全事故應(yīng)急演練，北京市市場監(jiān)管局應(yīng)急事務(wù)中心專家到場觀摩指導(dǎo)。
此次食品安全事故應(yīng)急演練采用實戰(zhàn)演練的形式，參照真實案例編寫演練腳本，模擬來京旅游人員出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀，區(qū)市場監(jiān)管局緊急啟動應(yīng)急預(yù)案開展處置。演練了發(fā)生一般以下級別的食品安全事故時，應(yīng)急處置過程中的接報、報告、先期處置、啟動響應(yīng)、現(xiàn)場調(diào)查、書面報告、響應(yīng)終止、善后處置等環(huán)節(jié)。通過此次演練，進一步完善了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置機制，細(xì)化應(yīng)急響應(yīng)和工作程序，強化應(yīng)急隊伍建設(shè)，切實提高干部食品安全事故快速響應(yīng)及應(yīng)急處置能力。
演練結(jié)束后，針對應(yīng)急處置中的重點、難點及時進行復(fù)盤總結(jié)，北京市市場監(jiān)管局應(yīng)急事務(wù)中心專家點評：石景山區(qū)市場監(jiān)管局食品安全事故演練選題真實，應(yīng)急響應(yīng)迅速，處置及時、規(guī)范，問詢調(diào)查內(nèi)容完整。下一步要繼續(xù)堅持以練促學(xué)，以練為戰(zhàn)，防患未然，打造一支“業(yè)務(wù)過硬、責(zé)任過硬、紀(jì)律過硬”，關(guān)鍵時刻調(diào)得動、用得上、頂?shù)米〉母咚刭|(zhì)應(yīng)急處置隊伍。