美國弗吉尼亞大學的最新研究稱，酸奶和發(fā)酵食品中存在一種乳酸桿菌，有助于緩解壓力，并可能預防抑郁和焦慮。該發(fā)現(xiàn)為焦慮、抑郁和其他精神健康狀況的療法提供了新方向。這項研究報告發(fā)表在《大腦行為與免疫》雜志上。
奧爾本·戈爾捷博士是該研究報告的作者之一，他強調(diào)了乳酸桿菌對人體健康的積極作用，“我們的研究發(fā)現(xiàn)了乳酸桿菌是如何通過調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)來影響情緒障礙的，這將為治療焦慮和抑郁的急需療法提供解決方案?！?/p>
戈爾捷和研究團隊使用一組被稱為“Altered Schaedler Flora”的細菌來進行研究，其中包括兩種乳酸桿菌和其他6種細菌。研究結(jié)果闡明了乳酸桿菌是如何影響行為的，且缺乏乳酸桿菌是如何加劇抑郁和焦慮的。同時，研究人員還發(fā)現(xiàn)了一種叫作“Lactobacilli”的乳酸桿菌，可以維持“伽馬干擾素”的免疫介質(zhì)水平，該免疫介質(zhì)可以調(diào)節(jié)身體對壓力的反應(yīng)，并有助于避免抑郁癥。（楊艷）
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