中國食品安全網(wǎng)訊（張宇 耿磊） 為深入推進2025年群眾身邊不正之風和腐敗問題食品領域專項整治，強化肉制品監(jiān)管，保證肉類產品質量安全，5月21日，河北省衡水市故城縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣農業(yè)農村局、縣公安局對生鮮肉市場進行突擊檢查。

此次檢查突出屠宰、流通、生產加工三個環(huán)節(jié)，重點對里老生豬屠宰場、房莊生豬屠宰點和城區(qū)東陽市場豬肉銷售商戶進行專項檢查，現(xiàn)場查驗動物檢疫合格證及肉品品質檢驗合格證，對各食品經營單位進貨查驗、索證索票制度執(zhí)行情況進行檢查，嚴防來源不明的禽畜肉類流入市場。同時開展靶向抽檢，在市場銷售鮮豬肉中隨機抽檢4個批次樣品，重點檢測獸藥殘留是否超標、是否有注水情況，樣品正在檢測過程中。

檢查過程中，執(zhí)法人員向商戶、消費者宣傳全市整治假劣肉制品和農村假冒偽劣食品行動，旨在規(guī)范經營者行為，引導消費者選擇正規(guī)渠道購買肉類產品，主動索要消費憑證，鼓勵發(fā)現(xiàn)違法行為及時舉報，積極營造社會共治氛圍。本次聯(lián)合執(zhí)法共檢查屠宰點3個、市場經營生鮮肉門店12家，出動執(zhí)法人員30人次。

故城縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強化與農業(yè)農村、公安等部門聯(lián)合檢查，保持對制售假劣肉制品、農村假冒偽劣食品的高壓態(tài)勢，全力守護人民群眾舌尖上的安全，為構建安全放心的消費環(huán)節(jié)提供堅實保障。（衡水市市場監(jiān)督管理局）