中國食品安全網(wǎng)訊（望都縣市場監(jiān)督管理局 潘爍）為進一步保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，切實規(guī)范肉類市場經(jīng)營秩序。近日，望都縣市場監(jiān)督管理局對農(nóng)村市場肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展了食品安全檢查，嚴格查處假冒偽劣肉及肉制品，切實保障食品安全。
檢查人員對肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營主體的主體資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設施配備、進貨查驗臺賬、產(chǎn)品儲存條件以及肉類產(chǎn)品檢疫檢驗合格證明等關鍵環(huán)節(jié)進行了全面檢查。同時，向經(jīng)營戶宣傳普及了《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，督促其嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范使用食品添加劑，堅決杜絕從非法渠道采購、銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類產(chǎn)品。
下一步，望都縣市場監(jiān)督管理局將進一步加強部門間協(xié)同聯(lián)動，全面強化肉類產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，切實守牢肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，保護消費者的合法權益，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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