中國食品安全報訊（記者戴正聰）為深化青少年食品安全教育，賦能鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，日前，臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)管局組織20名少先隊員走進“中國枇杷之鄉(xiāng)”桐嶼街道小稠村，開展“探秘枇杷產(chǎn)業(yè)·守護舌尖安全”主題研學活動。通過沉浸式體驗“食安共治”“食安共富”理念，讓青少年深入感知食品安全治理與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的深度融合，見證“浙產(chǎn)好食品”品牌如何以品質(zhì)根基托起共同富裕之路。

少先隊員在市場監(jiān)管人員及小稠村食品安全員帶領(lǐng)下，深入生態(tài)枇杷種植基地，實地觀摩現(xiàn)代化“稠記”枇杷飲生產(chǎn)線，系統(tǒng)了解從原料篩選、實驗室檢測到生產(chǎn)環(huán)境控制的全鏈條品控體系。通過枇杷葉凈化對比實驗、包裝標簽規(guī)范解讀等互動實踐，直觀掌握食品安全標準要求，深化對“浙產(chǎn)好食品”生產(chǎn)規(guī)范的理解與認同。

活動聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)SC許可審批和標準化生產(chǎn)流程，全景展示枇杷葉、枇杷花等深加工產(chǎn)品通過科技創(chuàng)新提升附加值的實踐路徑，助力全村枇杷產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值突破500萬元。市場監(jiān)管人員結(jié)合食品標簽規(guī)范及商標品牌價值案例，引導青少年樹立“質(zhì)量為本、信譽至上”理念，厚植“浙產(chǎn)好食品”品牌建設(shè)意識。

活動以“食安興農(nóng)”“食安共富”為主線，通過剖析食品安全與村民增收的共生關(guān)系，生動闡釋鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略內(nèi)涵。以“大手拉小手”形式，將食安知識從校園延伸至家庭和社會，推動構(gòu)建“浙產(chǎn)好食品”社會共治網(wǎng)絡(luò)。當學生們在研學手冊上記錄下“每瓶枇杷露承載著果農(nóng)的匠心”時，食品安全已不再是抽象概念，而成為連接城鄉(xiāng)、貫通三產(chǎn)、托舉共富的生動實踐，為打造食安共富幸福村注入新活力。