中國食品安全報(bào)訊（靳斌芳 記者黃永建）今年以來，晉城市陵川縣市場監(jiān)管局聚焦食品安全核心職責(zé)，以壓實(shí)責(zé)任、民生導(dǎo)向、社會(huì)共治為抓手，全方位推進(jìn)食安各項(xiàng)工作，構(gòu)建全鏈條、多層次的安全保障體系。

壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，織密閉環(huán)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，構(gòu)建縣鄉(xiāng)村三級(jí)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管格局。依托食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)，對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體（含B級(jí)15個(gè)、C級(jí)193個(gè)、D級(jí)2244個(gè)）實(shí)施分級(jí)分類包保，包保干部（縣級(jí)14人、鄉(xiāng)級(jí)80人、村級(jí)444人）按縣級(jí)1∶1、鄉(xiāng)級(jí)1∶2.41、村級(jí)1∶4.59的包保比例精準(zhǔn)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋。建立領(lǐng)導(dǎo)干部分層分級(jí)包保機(jī)制，各級(jí)干部對(duì)照責(zé)任清單、任務(wù)清單開展督導(dǎo)檢查，全力保障包保完成率、問題發(fā)現(xiàn)率、整改率達(dá)標(biāo)。

聚焦民生關(guān)切，辦好食安惠民實(shí)事。圍繞群眾急難愁盼問題，推出系列民生舉措，提升食品安全保障質(zhì)效。一是深化智慧監(jiān)管建設(shè)，在52個(gè)學(xué)校食堂、4個(gè)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及10個(gè)社會(huì)餐飲的食品庫房、烹飪間等重點(diǎn)區(qū)域部署視頻監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)操作過程遠(yuǎn)程可視化監(jiān)管，目前已接入市級(jí)社會(huì)監(jiān)督平臺(tái)。二是推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)，引導(dǎo)經(jīng)營主體踐行反食品浪費(fèi)理念，推廣“小份菜”“半份菜”點(diǎn)餐模式，既滿足消費(fèi)者多樣化需求，又有效減少食物浪費(fèi)，營造“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”的良好氛圍。三是緊盯監(jiān)督抽檢項(xiàng)目，截至目前，完成食品抽檢812批次，占全年任務(wù)的88.62％，不合格樣品17批次，其中11批次已完成處置，剩余6批次正在有序推進(jìn)。

凝聚共治合力，拓寬社會(huì)參與渠道。積極構(gòu)建“政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、多元共治”的食品安全治理格局。一方面，擴(kuò)容社會(huì)監(jiān)督隊(duì)伍，在2024年聘任10名退休老干部的基礎(chǔ)上，新吸納黨代表、人大代表、政協(xié)委員等群體加入社會(huì)監(jiān)督員隊(duì)伍，打造覆蓋各界、兼具公信力與一線洞察力的監(jiān)督力量，搭建群眾與監(jiān)管部門的溝通橋梁。另一方面，深化外賣行業(yè)專項(xiàng)整治，出臺(tái)《聘請(qǐng)外賣食品安全監(jiān)督員制度》，選聘7名外賣騎手擔(dān)任義務(wù)監(jiān)督員，依托“五查五看”工作法（查證照、查環(huán)境、查原料、查人員、查餐具），重點(diǎn)監(jiān)督網(wǎng)紅打卡店等業(yè)態(tài)。