中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者黃永建）為切實(shí)加強(qiáng)零食市場(chǎng)監(jiān)管，確保市民購(gòu)買(mǎi)到安全、放心的零食，近日，山西省太原市尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)不同規(guī)模的小零食店開(kāi)展了全面深入的食品安全檢查行動(dòng)。此次檢查旨在排查食品安全隱患，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，確保群眾能夠放心購(gòu)買(mǎi)和食用各類零食。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員仔細(xì)查看了小零食店的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，確認(rèn)所有店鋪均持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，杜絕了無(wú)證經(jīng)營(yíng)的情況。對(duì)于店內(nèi)售賣的各類零食，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品的進(jìn)貨渠道。通過(guò)查看進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票等資料，確保每一批次的零食都來(lái)源清晰、可追溯。在食品質(zhì)量方面，執(zhí)法人員認(rèn)真檢查了預(yù)包裝零食的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，防止過(guò)期、變質(zhì)食品在市場(chǎng)上流通。對(duì)各類零食的倉(cāng)儲(chǔ)條件進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，確保食品在儲(chǔ)存過(guò)程中不受潮、不變質(zhì)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

下一步，尖草坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)零食市場(chǎng)的監(jiān)管力度，不定期開(kāi)展專項(xiàng)檢查和日常巡查，保持對(duì)食品安全違法行為的高壓態(tài)勢(shì)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。