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江蘇省興化市查獲一起食品添加劑制假案件

2020-04-02

12月13日，江蘇省興化市查獲一起食品添加劑制假案件，當(dāng)事人在無證經(jīng)營的情況下制作調(diào)味品，并分裝到假冒包裝材料中進行銷售，存在嚴(yán)重的食品安全隱患。涉案人員達22人，目前已交由警方處理。

第十屆全國調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇召開

2020-04-02

“大國工匠·調(diào)味中國”第十屆全國調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇在中國西部國際博覽城召開。本屆論壇正值全國糖酒會第100屆，也是全國調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇第十屆。

食鹽里的“亞鐵氯化鉀”是可食用添加劑

2020-04-02

食鹽中經(jīng)常會添加的鹽鐵氯化鉀是一種什么添加劑？對人身體有沒有影響和傷害？其實亞鐵氰化鉀是一種可食用的食品添加劑，因為食鹽容易吸收空氣中的水分,潮濕結(jié)塊,添加亞鐵氰化鉀作為抗結(jié)劑能夠防止食鹽結(jié)塊,保持松散。

食用海產(chǎn)品并不可代替碘

2020-04-02

據(jù)新華社消息 從浙江省疾控中心獲悉，該中心的一項研究成果得到全球碘營養(yǎng)聯(lián)盟的關(guān)注和認可，直接揭秘了常食用海產(chǎn)品的沿海地區(qū)居民是否缺碘。

食品中的防腐劑到底好不好

2020-04-02

食用商品上的“零添加”“不含添加”等標(biāo)識一直是吸引消費者的地方，越來越多的消費者追求健康的飲食，對添加劑也越來越敏感。

北京抽檢食品添加劑1批次樣品 全部合格

2019-07-05

近日，北京市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了24類食品共490批次樣品，其中，抽檢食品添加劑1批次，全部合格。