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食品添加劑 到底應(yīng)該如何科學(xué)看待

2022-11-23

消除消費(fèi)者對(duì)食品添加劑的不安全感，除了監(jiān)管層面的進(jìn)一步規(guī)范，社會(huì)對(duì)于食品添加劑的認(rèn)知同樣也還需要深化。然而大眾對(duì)于食品添加劑的科學(xué)認(rèn)識(shí)，必然要有一個(gè)過(guò)程。因此加大食品添加劑的社會(huì)科普還有很多工作需要做。

科學(xué)認(rèn)識(shí)食品添加劑

2022-10-31

食品添加劑的使用提升了產(chǎn)品品質(zhì)，豐富了食品種類，滿足消費(fèi)者對(duì)食品多元化的消費(fèi)需求，沒(méi)有食品添加劑就沒(méi)有現(xiàn)代食品工業(yè)。我國(guó)目前批準(zhǔn)使用的食品添加劑有2300多種，按功能分為22個(gè)類別。

浙江舟山市普陀區(qū)檢察院向“鍍金”食品亮劍

2022-03-30

近年來(lái)，在線下市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，大量“鍍金”食品頻頻出現(xiàn)，這類含有金銀箔粉的食品不僅吃不得，生產(chǎn)還涉嫌違法。

六安：規(guī)范使用食品添加劑 嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為

2022-03-22

日前，六安市發(fā)布《通告》要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，禁止在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

市場(chǎng)監(jiān)管總局等三部門聯(lián)合叫停金箔食品

2022-03-18

金箔巧克力、金箔蛋糕甚至還有金箔牛排、金箔壽司，近些年，部分商家為了讓所銷售的食品看上去更加高端、上檔次，開始給食物“鍍金”，而且立刻身價(jià)百倍。

湖南岳陽(yáng)全面排查酸菜生產(chǎn)加工企業(yè)

2022-03-17

中央廣播電視總臺(tái)3.15晚會(huì)曝光了多起案例，涉及多個(gè)行業(yè)。其中，老壇酸菜食為土坑酸菜，引發(fā)各方的關(guān)注。