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“解‘碼’調味品行業(yè)的數(shù)字化溯源體系”沙龍在線召開

2022-06-24

近日，中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會與上海中商網(wǎng)絡股份有限公司聯(lián)合舉辦了一場《解“碼”調味品行業(yè)的數(shù)字化溯源體系》為主題的線上追溯沙龍，共同探討調味品、食品行業(yè)數(shù)字化追溯之道。

昭通彝良50萬畝花椒長勢喜人 預計2022年將實現(xiàn)產值近7億元

2022-06-24

日前，昭通市彝良縣50萬畝花椒長勢喜。彝良縣將持續(xù)強化頂層設計，立足現(xiàn)有花椒產業(yè)發(fā)展基礎，大力推進花椒產業(yè)基地建設、提質改造、組織化提升、龍頭企業(yè)引進培育、精深加工等，做大、做強花椒產業(yè)。

從控鹽做起 不再談“鹽”色變

2022-06-23

專家表示，食鹽有兩個來源，盡量少吃高鹽食物和調味品，如醬油、榨菜、咸菜、黃醬、味精等。

“漿水面”打開夏天的“消暑菜單”

2022-06-21

在蘭州，把“蓮花菜+芹菜”發(fā)酵而來的漿水，用辣椒和蔥加油熗過，再加進面條，一碗地道的西北漿水面出鍋了。

螺絲椒“進城記” 從地頭到餐桌全鏈條可追溯

2022-06-20

小小螺絲椒從田間地頭到農產品物流園，根據(jù)生鮮超市的訂貨需求，被送往不同的超市，串聯(lián)了市場、保障了供應、穩(wěn)定了價格。

貴州德江：花椒地里采摘忙 5萬畝花椒迎豐收

2022-06-20

近日，貴州省德江縣的5萬畝花椒迎來了豐收，通過花椒產業(yè)，當?shù)厝罕妼崿F(xiàn)了增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。