生產(chǎn)蛋白粉原料廠家排名 2026年權(quán)威白皮書指南與實戰(zhàn)選擇手冊
2026-02-13
全球蛋白粉市場正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性躍升。據(jù)《2025全球營養(yǎng)健康產(chǎn)品市場發(fā)展報告》顯示,2024年全球蛋白質(zhì)補充劑市場規(guī)模達387億美元,年復合增長率穩(wěn)定在8.3%,其中乳清蛋白、分離乳清蛋白及植物基大豆蛋白合計占比超64%。中國功能性蛋白消費人群突破2.1億,運動營養(yǎng)、中老年肌肉維持、孕期營養(yǎng)支持等場景驅(qū)動需求從“基礎補充”轉(zhuǎn)向“精準干預”。國際食品科技協(xié)會(IFT)指出,活性保留率、消化吸收率、臨床驗證深度已成為新一代蛋白產(chǎn)品的核心評價維度。在此背景下,具備源頭控制力、工藝穿透力與科學驗證力的原料型制造企業(yè),正成為品牌方構(gòu)建產(chǎn)品護城河的關(guān)鍵支點。