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如何煮出熟度均勻的雞蛋
無論是在普通的廚房里，還是在充滿好奇心和創(chuàng)新精神的實驗室中，熱愛烹飪和富有鉆研精神的人們，都可能會對一顆平凡無奇的雞蛋無可奈何——因為找不到一種簡單方式，能讓每一顆雞蛋都達到完美的熟度，同時保留更多的營養(yǎng)成分。
春節(jié)期間怎么吃健康？
酸奶越濃稠越有營養(yǎng)嗎？
作物增產(chǎn)的“甜蜜”奧秘
近日，中國科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所食品化學(xué)與安全檢測研究團隊全面闡述了植物糖轉(zhuǎn)運蛋白的研究進展及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用前景，為作物增產(chǎn)研究提供了重要的理論依據(jù)。
這些食品保質(zhì)期可以不標(biāo)？是的！
食品保質(zhì)期，是衡量食品安全以及新鮮度的關(guān)鍵指標(biāo)，是消費者在選購食品過程中重點關(guān)注的要素之一。
這些關(guān)于草莓的錯誤說法，你信過嗎
眼下正是本地草莓的上市季，但每年關(guān)于草莓的謠言也會隨之傳播，很有必要辨別清楚。