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嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)如何建立完善《食品安全風險管控清單》
風險管控清單為嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)全過程風險管控提供指引，在“最小單元”精準管控風險，守穩(wěn)筑牢嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全底線。
密胺餐具的秘密
密胺餐具就是由密胺材質(zhì)制成的餐具。密胺就是密胺樹脂，化學名稱叫三聚氰胺甲醛樹脂。
想控糖？先從自家廚房入手
魚腥草是“神草”還是“致癌物”?
魚腥草，又稱蕺菜、折耳根等，產(chǎn)于我國長江流域以南各省，2002年2月28日，衛(wèi)法監(jiān)發(fā)【2002】51號公告，魚腥草被列入藥食同源物質(zhì)目錄中，拓展了魚腥草的生產(chǎn)、銷售市場。
科學“減油”，為健康“加油”
當前我國居民烹調(diào)油攝入量較多，怎樣科學“減油”、為健康“加油”？科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒對此進行了詳細解讀。
想吃就吃“貝”？安全別放松
貝類是海鮮中的一大類，種類豐富，口感各不相同。在“海鮮季”新鮮美味貝類大量上市的時候，了解貝類以及如何安全的吃“貝”是我們健康享用美味食材重要保障。