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這里有個無人菜攤

2025-12-11

自擺攤位、自選蔬菜、自覺投幣，在福建龍巖市永定區(qū)金砂鎮(zhèn)，無人菜攤一擺就是30年。如今，無人菜攤的實踐，升級成“金砂有禮”誠信商店。

克重縮水，量販零食店“算盤”打向何方

2025-12-10

在追求性價比的消費趨勢下，零食連鎖店以其“肉眼可見”的低價吸引了不少顧客。然而，近日有消費者發(fā)現(xiàn)，部分零食店所售商品，盡管外觀與普通商超中的同款幾乎一致，實際克重卻明顯“縮水”，形成“同品不同規(guī)”的現(xiàn)象。

高效出餐 “邪修美食”進廚房

2025-12-10

2025年，“邪修美食”在社媒平臺熱度猛漲。網(wǎng)紅香檸百香果飲品做成的檸檬雞爪斬獲20億播放，薯片夾蒜片、豬肝的食材搭配單日播放破2億，這些看似 “離經(jīng)叛道” 的料理，以創(chuàng)意混搭、高效省時、懶人友好為核心，打破了傳統(tǒng)烹飪規(guī)則。

大國茶事的“冷”思考與“熱”突圍 ——聽廣德福在四川雅安細解中國茶館業(yè)的“破卷”之道

2025-12-09

近日，在2025中國國際茶文化研究會茶館專委會年會的講臺上，中國國際茶文化研究會副會長，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原總農(nóng)藝師，中國常駐聯(lián)合國糧農(nóng)機構(gòu)原大使廣德福，結(jié)合自己多年的外交經(jīng)歷與行業(yè)觀察，從一杯1.2歐元的意大利咖啡講到一只愛馬仕包，從莫斯科的中餐館講到四川的茶空間。

機器人種菜，土地從此會“說話”

2025-12-09

11月24日，記者走進陜西省漢中市留壩縣江口鎮(zhèn)青崗坪村，50畝聯(lián)棟大棚內(nèi)，藏著一片“春日天地”。巴掌大的小青菜整齊列隊，無人收割機在菜畦間靈活穿梭，機械爪輕柔勾起菜根、抖落泥土，動作比老菜農(nóng)還嫻熟；智能播種機精準點播每粒種子，水肥一體化系統(tǒng)順著滴管將養(yǎng)分直送作物根部……

食材供應鏈轉(zhuǎn)向精細化 2025年我國食材消費市場規(guī)模有望突破10萬億元

2025-12-08

記者近日從中國物流與采購聯(lián)合會了解到，“十四五”期間我國食材產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴容，整體呈現(xiàn)穩(wěn)健增長態(tài)勢。食材供應鏈行業(yè)實現(xiàn)了從“粗放式發(fā)展”向“精細化運營”的跨越。