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明確標(biāo)注保質(zhì)期到期日 如實(shí)體現(xiàn)所用原料——讓食品標(biāo)識明明白白

為解決食品日期“不易算”問題，《標(biāo)識辦法》規(guī)定應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上按照年、月、日的順序標(biāo)注保質(zhì)期到期日等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的強(qiáng)制標(biāo)示事項，方便消費(fèi)者直接知曉食品的可食用期限，無需另行計算。

新國標(biāo)如何“升級”舌尖安全？

3月27日，國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合國家市場監(jiān)督管理總局，正式發(fā)布50項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及9項標(biāo)準(zhǔn)修改單，全力提升食品安全保障水平，為民眾“舌尖安全”保駕護(hù)航。新標(biāo)準(zhǔn)聚焦哪些領(lǐng)域？細(xì)化了哪些方面？

解讀《逐步把永久基本農(nóng)田建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田實(shí)施方案》

近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《逐步把永久基本農(nóng)田建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田實(shí)施方案》，明確到2035年，力爭將具備條件的永久基本農(nóng)田全部建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，累計改造提升4.55億畝，新增高效節(jié)水灌溉面積1.3億畝。

《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》出臺 讓食品保質(zhì)期容易找、不用算

市場監(jiān)管總局近日出臺《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》，將與新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》同步實(shí)施，解決消費(fèi)者關(guān)于食品標(biāo)簽的煩惱。就消費(fèi)者關(guān)心的問題，記者采訪了市場監(jiān)管總局相關(guān)負(fù)責(zé)人。

“滅菌乳”國家標(biāo)準(zhǔn)為什么改？改了哪？對產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)者啥影響？

近日，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》1號修改單，將于2025年9月16日起正式實(shí)施。

看懂食品配料表：粉絲粉條中不得過量使用明礬

粉絲粉條是消費(fèi)者經(jīng)常食用的淀粉制品。網(wǎng)紅直播間銷售的紅薯粉里沒紅薯曾引發(fā)熱議。粉絲粉條中允許添加哪些添加劑？