標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/NHS 0002 S-2024 果味飲料

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果味飲料的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生活飲用水（經(jīng)粗濾、反滲透處理）、濃縮果汁[濃縮檸檬汁、濃縮蘋(píng)果汁、濃縮桔（橘）子汁、濃縮西柚汁、濃縮蜜桃汁、濃縮紅棗汁、濃縮葡萄汁、濃縮藍(lán)莓汁、濃縮芒果汁、濃縮菠蘿汁、濃縮哈密瓜汁、濃縮雪梨汁、濃縮山楂汁、濃縮酸梅汁、濃縮橙汁、濃縮黑加侖汁、濃縮荔枝汁、濃縮沙棘汁、濃縮石榴汁、濃縮櫻桃汁、濃縮草莓汁、濃縮桑椹汁、濃縮青瓜汁、濃縮留香瓜汁、濃縮香蕉汁、濃縮獼猴桃汁、濃縮百香果汁、濃縮椰子汁、濃縮枇杷汁、濃縮西瓜汁、濃縮青檸汁中的一種或幾種]為原料，添加白砂糖、食用葡萄糖、碳酸氫鈉（小蘇打）、果葡糖漿、蜂蜜、冰糖中的幾種，添加或不添加水果粒（芒果粒、橘子粒、藍(lán)莓粒、蘋(píng)果粒、木瓜粒、樹(shù)莓粒、橙子粒、菠蘿粒、草莓粒、火龍果粒、荔枝粒、獼猴桃粒、枇杷粒、葡萄粒、沙棘粒、山楂粒、桃粒、椰果粒、櫻桃粒、柚子粒、黑加侖粒中的一種或幾種）、庫(kù)拉索蘆薈凝膠粒、乙?；前匪徕?、三氯蔗糖、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、甜菊糖苷、赤蘚糖醇、木糖醇、奇亞籽、乳清發(fā)酵液【水、白砂糖、乳清蛋白粉、乳酸菌（嗜熱鏈球菌）】、金銀花提取液（金銀花水煮提?。ⅫS原膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸、乳酸、DL-蘋(píng)果酸、L-蘋(píng)果酸、檸檬酸鈉、氯化鉀、葡萄糖酸鋅、牛磺酸、煙酸、肌醇、維生素 B6（鹽酸吡哆醇）、維生素 B12（氰鈷胺）、維生素 E（dl-α- 醋酸生育酚）、六偏磷酸鈉、磷酸、二氧化碳、三聚磷酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、D-異抗壞血酸鈉、維生素 C（抗壞血酸）、植脂末（乳蛋白、乳糖、大豆油、麥芽糊精）、食用鹽、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉、對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉、乙基麥芽酚、著色劑（日落黃、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、誘惑紅、葡萄皮紅、亮藍(lán)、焦糖色中的一種或幾種）、食品用香精中的幾種，經(jīng)調(diào)配、高溫殺菌或臭氧殺菌、灌裝、封口、包裝而成的果味飲料。其中添加乳清發(fā)酵液的產(chǎn)品為殺菌型。

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