| 發(fā)布單位 | 湖北省糧食行業(yè)協(xié)會 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2025-06-20 | 生效日期 | 2025-07-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
本文件規(guī)定了襄陽牛肉（雜）面的術語和定義、產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽標識、包裝、運輸、貯存等要求。
本文件適用于以面條（包）為主，輔以牛肉（雜）包、牛油調味包、調味粉包等，經包裝等工藝制成，需煮制或泡制后方可食用的具有襄陽地方特色的牛肉（雜）面預包裝食品。
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