各鎮(zhèn)鄉(xiāng)（民族鄉(xiāng)）人民政府，各街道辦事處，區(qū)級(jí)各部門(mén)，有關(guān)單位：

為鞏固新冠肺炎疫情防控成果，從源頭上控制重大公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，倡導(dǎo)文明健康、綠色環(huán)保的生活方式，根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)和《國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制關(guān)于壓實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制做好農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供工作的通知》以及《重慶市人民政府關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強(qiáng)冷鏈供應(yīng)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》（渝府發(fā)〔2020〕7號(hào)）文件要求，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，作如下通知。

一、全面規(guī)范活禽交易和宰殺。萬(wàn)州城市建成區(qū)為禁止活禽交易和宰殺區(qū)域(以下稱(chēng)禁止區(qū)域)。按照屬地化管理原則，在鞏固新冠肺炎疫情防控成果基礎(chǔ)上，對(duì)城市建成區(qū)原有的活禽交易和商業(yè)性宰殺點(diǎn)一律取締，同時(shí)建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決防止反彈;禁止區(qū)域外的活禽交易和商業(yè)性宰殺點(diǎn)可根據(jù)實(shí)際科學(xué)設(shè)定?；钋菔侵鸽u、鴨、鵝、肉鴿、鵪鶉及其他經(jīng)人工馴養(yǎng)的可食用活體禽類(lèi)；兔、羊等可食用活體動(dòng)物參照管理，國(guó)家明令禁止食用的野生動(dòng)物按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（責(zé)任單位：區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)商務(wù)委、區(qū)生態(tài)環(huán)境局、區(qū)城管局、區(qū)林業(yè)局、區(qū)物流辦，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道）

二、提升禽類(lèi)集中屠宰能力。根據(jù)實(shí)際需要，科學(xué)規(guī)劃建設(shè)活禽集中定點(diǎn)屠宰廠（設(shè)計(jì)年屠宰活禽原則上不少于1000萬(wàn)只），保障集中屠宰需要，計(jì)劃今年內(nèi)建成投產(chǎn)。建設(shè)期間，區(qū)農(nóng)建家禽養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社作為活禽臨時(shí)集中代宰點(diǎn)，承擔(dān)過(guò)渡期間活禽宰殺。臨時(shí)集中代宰點(diǎn)在新的定點(diǎn)屠宰廠建成后自行關(guān)閉。（責(zé)任單位：區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)財(cái)政局、區(qū)規(guī)劃自然資源局、區(qū)生態(tài)環(huán)境局）

三、強(qiáng)化禽肉冷鏈供應(yīng)保障。做好禽肉市場(chǎng)需求分析，推動(dòng)禽類(lèi)規(guī)模養(yǎng)殖，進(jìn)一步完善禽肉生產(chǎn)供應(yīng)體系，保障市場(chǎng)供應(yīng)。支持和鼓勵(lì)批發(fā)(農(nóng)貿(mào))市場(chǎng)、商場(chǎng)(超市)、便民農(nóng)產(chǎn)品交易點(diǎn)、禽類(lèi)銷(xiāo)售門(mén)店、餐飲服務(wù)單位等活禽經(jīng)營(yíng)戶(hù)按冷鮮禽肉銷(xiāo)售要求進(jìn)行改造，加快轉(zhuǎn)型發(fā)展。引導(dǎo)有條件的批發(fā)(農(nóng)貿(mào))市場(chǎng)、商場(chǎng)(超市)、肉品經(jīng)銷(xiāo)商加強(qiáng)與第三方冷鏈物流配送企業(yè)合作，發(fā)展冷鏈配送、連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)等流通業(yè)態(tài)。加速推進(jìn)冷鏈物流信息化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，確保禽肉產(chǎn)品安全新鮮和穩(wěn)定生產(chǎn)。（責(zé)任單位：區(qū)商務(wù)委、區(qū)財(cái)政局、區(qū)物流辦）

四、嚴(yán)格落實(shí)市級(jí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。嚴(yán)格落實(shí)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委制定的禽類(lèi)屠宰廠建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和禽類(lèi)產(chǎn)品出廠標(biāo)準(zhǔn)，確保符合規(guī)劃、環(huán)保、屠宰和動(dòng)物防疫等要求，落實(shí)動(dòng)物疫病自檢、官方獸醫(yī)派駐“兩項(xiàng)”制度和品質(zhì)檢驗(yàn)合格證(二維碼腳環(huán)標(biāo)識(shí))、動(dòng)物檢疫合格證明“兩證”制度，實(shí)現(xiàn)可追溯管理。嚴(yán)格落實(shí)市商務(wù)委制定的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)城區(qū)“農(nóng)改超”，建設(shè)一批“設(shè)施達(dá)標(biāo)、環(huán)境整潔、安全放心、文明規(guī)范”的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。嚴(yán)格落實(shí)市市場(chǎng)監(jiān)管局制定的禽肉產(chǎn)品食品安全監(jiān)管體系，確保銷(xiāo)售市場(chǎng)質(zhì)量安全。（責(zé)任單位：區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)商務(wù)委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)生態(tài)環(huán)境局、區(qū)衛(wèi)生健康委，涉及街道）

五、加強(qiáng)聯(lián)合監(jiān)管執(zhí)法。各地各部門(mén)要各司其職、密切配合，加大行政執(zhí)法力度。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要做好禽類(lèi)養(yǎng)殖、運(yùn)輸和屠宰環(huán)節(jié)的動(dòng)物防疫行政執(zhí)法；市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)禽類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)的監(jiān)管，維護(hù)好市場(chǎng)秩序；城市管理部門(mén)要嚴(yán)肅查處、取締占道經(jīng)營(yíng)活禽交易和宰殺行為；公安、交通運(yùn)輸管理部門(mén)要加強(qiáng)活禽運(yùn)輸車(chē)輛管理；生態(tài)環(huán)境部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)集中屠宰廠污染防治實(shí)施統(tǒng)一監(jiān)督管理；公安部門(mén)要依法維護(hù)社會(huì)正常秩序，保障各項(xiàng)工作高效穩(wěn)妥實(shí)施。（責(zé)任單位：區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)城管局、區(qū)公安局、區(qū)交通局、區(qū)生態(tài)環(huán)境局、區(qū)司法局、區(qū)商務(wù)委、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)林業(yè)局、萬(wàn)州海關(guān)，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道）

六、倡導(dǎo)文明健康生活方式。要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，充分利用全媒體平臺(tái)，加強(qiáng)政策宣傳解讀，引導(dǎo)群眾形成文明健康、綠色環(huán)保的生活方式。要廣泛開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加大各種傳染病防控知識(shí)宣傳力度，營(yíng)造良好的輿論氛圍。（責(zé)任單位：區(qū)委宣傳部、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)衛(wèi)生健康委）

七、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各地各部門(mén)要嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，建立健全工作協(xié)調(diào)機(jī)制，制定細(xì)化工作措施，統(tǒng)籌抓好禁止區(qū)域內(nèi)活禽交易和商業(yè)性宰殺點(diǎn)取締、冷鏈供應(yīng)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所升級(jí)改造、監(jiān)管執(zhí)法、宣傳引導(dǎo)、信訪(fǎng)維穩(wěn)等工作，確保做到守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)。（責(zé)任單位：區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)商務(wù)委、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)生態(tài)環(huán)境局、區(qū)物流辦，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)街道）

八、本通知自印發(fā)之日起施行。

重慶市萬(wàn)州區(qū)人民政府

2020年4月24日

重慶市萬(wàn)州區(qū)人民政府關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強(qiáng)冷鏈供應(yīng)的通知.docx.docx

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