各區(qū)縣（自治縣）發(fā)展改革委，兩江新區(qū)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行局、重慶高新區(qū)改革發(fā)展局、萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)發(fā)展改革局，市儲(chǔ)備糧公司、重慶糧食集團(tuán)，有關(guān)糧食承儲(chǔ)企業(yè)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：

為全面落實(shí)《地方黨委和政府領(lǐng)導(dǎo)班子及其成員糧食安全責(zé)任制規(guī)定》和《糧食流通管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，加強(qiáng)地方政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全管理，進(jìn)一步規(guī)范糧食質(zhì)量檢查扦樣檢驗(yàn)活動(dòng)，市糧食局制定了《重慶市地方政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量檢查扦樣檢驗(yàn)管理暫行辦法》，經(jīng)2022年9月8日市發(fā)展改革委第57次委主任辦公會(huì)審議通過(guò)?，F(xiàn)予印發(fā)，請(qǐng)認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行。

重慶市糧食局

2022年9月9日

重慶市地方政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量檢查扦樣檢驗(yàn)管理暫行辦法

第一章 總則

第一條 為加強(qiáng)重慶市地方政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全管理，規(guī)范質(zhì)量檢查扦樣檢驗(yàn)活動(dòng)，確保扦取樣品具有代表性、檢驗(yàn)結(jié)果真實(shí)準(zhǔn)確，進(jìn)一步推動(dòng)質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作制度化、規(guī)范化，根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》《中央儲(chǔ)備糧油質(zhì)量檢查扦樣檢驗(yàn)管理辦法》《重慶市地方糧食儲(chǔ)備管理辦法》等有關(guān)法規(guī)規(guī)章和政策規(guī)定，結(jié)合本市實(shí)際，制定本暫行辦法。

第二條 開(kāi)展重慶市地方政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量檢查扦樣檢驗(yàn)工作，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。

本辦法所稱重慶市地方政府儲(chǔ)備糧食指市級(jí)政府儲(chǔ)備和區(qū)縣級(jí)政府儲(chǔ)備，包括原糧、成品糧和食用植物油（下同）。

第三條 重慶市地方政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作由各級(jí)糧食行政管理部門組織開(kāi)展，必要時(shí)會(huì)同有關(guān)部門聯(lián)合開(kāi)展。牽頭組織單位應(yīng)制定扦樣檢驗(yàn)方案，確定檢驗(yàn)方式，委托有資質(zhì)的糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)扦樣檢驗(yàn)任務(wù)。地方政府儲(chǔ)備糧食運(yùn)營(yíng)管理企業(yè)應(yīng)配合做好質(zhì)量檢查工作。依法承擔(dān)地方政府儲(chǔ)備糧食儲(chǔ)存任務(wù)且具有法人資格的企業(yè)（以下簡(jiǎn)稱“承儲(chǔ)企業(yè)”）應(yīng)為糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)實(shí)施扦樣提供便利條件。

第四條 承擔(dān)地方政府儲(chǔ)備委托檢驗(yàn)的各級(jí)糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱“承檢機(jī)構(gòu)”），應(yīng)按國(guó)家有關(guān)規(guī)定取得資質(zhì)認(rèn)定，具有糧食質(zhì)量檢查、扦樣檢驗(yàn)的設(shè)備條件。扦樣、檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)熟悉有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、政策業(yè)務(wù)和相關(guān)安全作業(yè)知識(shí)，具有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。

第五條 扦樣、檢驗(yàn)要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)及扦樣、檢驗(yàn)規(guī)范，并符合地方政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量檢驗(yàn)委托任務(wù)書的要求。

第二章 扦樣與送樣

第六條 承檢機(jī)構(gòu)接到委托任務(wù)書后，應(yīng)做好以下工作：

（一）準(zhǔn)備扦樣器（含深層）、分樣器、測(cè)距儀、記錄儀（或其他視頻拍攝設(shè)備）、記錄夾、樣品袋（瓶）、封條（標(biāo)簽）等工具和用具，按照委托要求準(zhǔn)備《重慶市地方政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量檢查扦樣登記表》（見(jiàn)附件2—1A、2—1B，以下簡(jiǎn)稱《扦樣登記表》），同時(shí)做好扦樣人員的技術(shù)培訓(xùn)工作。

（二）制定扦取樣品集并和轉(zhuǎn)送工作方案，明確專人和運(yùn)輸車輛或者郵寄快遞等方式，確保扦取樣品按時(shí)保質(zhì)送達(dá)。

（三）指派專業(yè)技術(shù)人員赴承儲(chǔ)企業(yè)扦樣，每個(gè)小組的扦樣人員不得少于2人。扦樣人員到達(dá)承儲(chǔ)企業(yè)后，應(yīng)出示委托方出具的委托任務(wù)書原件或復(fù)印件以及相關(guān)函件等材料，按要求實(shí)施扦樣、分樣和封樣，做好樣品記錄。扦樣場(chǎng)所、儲(chǔ)存環(huán)境、樣品信息以及扦樣過(guò)程重要節(jié)點(diǎn)應(yīng)當(dāng)錄像或拍照。

（四）指定專人負(fù)責(zé)核對(duì)、錄入質(zhì)量檢查樣品的承儲(chǔ)企業(yè)名稱、扦樣倉(cāng)房（貨位）號(hào)（罐號(hào)）、扦樣區(qū)域、糧食性質(zhì)、糧食品種、樣品編號(hào)、倉(cāng)型、代表數(shù)量、收獲年度、入庫(kù)（罐）時(shí)間、產(chǎn)地、入庫(kù)等級(jí)、儲(chǔ)糧（油）?？z驗(yàn)記錄、糧食儲(chǔ)存信息記錄等原始信息。

第七條 承儲(chǔ)企業(yè)應(yīng)如實(shí)提供糧食庫(kù)存數(shù)量、品種、貨位分布和糧食質(zhì)量檔案、糧溫變化、蟲害、施藥、儲(chǔ)糧技術(shù)措施等資料，以及扦樣用具和樣品暫存地點(diǎn)等條件。選派輔助人員配合做好扦樣工作，不得弄虛作假、調(diào)換樣品。

第八條 散裝糧食扦樣。

扦樣的糧食應(yīng)該已形成規(guī)范的糧堆形態(tài)（糧面可有正常的壟溝等）。大型倉(cāng)房和圓倉(cāng)均以不超過(guò)2000噸為一個(gè)檢驗(yàn)單位實(shí)施分區(qū)扦樣。每增加2000噸應(yīng)增加一個(gè)檢驗(yàn)單位。扦樣點(diǎn)的布置應(yīng)以扦取的樣品能夠反映被扦區(qū)域糧食質(zhì)量的整體狀況為原則。分區(qū)及扦樣布點(diǎn)要求見(jiàn)附件1。扦樣人員可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)扦樣點(diǎn)位置進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。同一檢驗(yàn)單位的同一類型、同一位置扦樣點(diǎn)的不同層點(diǎn)扦取的樣品量應(yīng)相等（如房式倉(cāng)分區(qū)設(shè)點(diǎn)中，中心點(diǎn)各層或四角點(diǎn)各層的扦樣量應(yīng)分別相等，兩個(gè)區(qū)的共用點(diǎn)加倍；每個(gè)取樣點(diǎn)的樣品一般不大于0.5公斤，下同）。正式扦樣前應(yīng)先取樣檢查糧堆底部是否存在稻殼、秸稈等違規(guī)填充物，確認(rèn)無(wú)違規(guī)填充物后，再先下后上逐層扦樣。全部樣品充分混合均勻后分樣，形成檢驗(yàn)樣品。

對(duì)于糧食數(shù)量較大的貨位，每超過(guò)2000噸（特殊情況可以上浮不超過(guò)15%），應(yīng)增加一個(gè)檢驗(yàn)單位。圓倉(cāng)以扦樣器能夠達(dá)到的深度為準(zhǔn)計(jì)算糧食代表數(shù)量。

小型倉(cāng)房、貨位可在同品種、同等級(jí)、同批次、同生產(chǎn)年份、同儲(chǔ)存條件下，以代表數(shù)量不超過(guò)2000噸為原則，按權(quán)重比例從各倉(cāng)房扦取適量樣品合并，充分混合均勻后分樣，形成檢驗(yàn)樣品。不能合并扦樣的，應(yīng)分別扦樣形成檢驗(yàn)樣品。

第九條 包裝糧食扦樣。在同品種、同等級(jí)、同批次、同生產(chǎn)年份、同儲(chǔ)存條件下，以代表數(shù)量不超過(guò)2000噸為一個(gè)檢驗(yàn)單位實(shí)施分區(qū)扦樣。扦樣點(diǎn)的布置應(yīng)以確保人身安全和盡量避免破壞既有儲(chǔ)糧形態(tài)為前提。在糧包質(zhì)量分布很不均勻的情況下，可以翻包打井，扦取中層樣品；如翻包打井確有困難，可在糧垛邊緣和上層設(shè)點(diǎn)扦樣。各點(diǎn)等量樣品合并，充分混合均勻后分樣，形成檢驗(yàn)樣品。

對(duì)大米、小麥粉等包裝成品糧，應(yīng)從同一批次樣品堆的不同部位扦樣。對(duì)凈含量不超過(guò)5千克的小包裝產(chǎn)品，扦取樣品量不少于2個(gè)獨(dú)立包裝，混合均勻后，總量不少于3千克；對(duì)凈含量超過(guò)5千克的大包裝產(chǎn)品，可從不少于2個(gè)獨(dú)立大包裝產(chǎn)品中扦樣，每個(gè)獨(dú)立包裝扦取的樣品數(shù)量應(yīng)基本一致，混合均勻后，樣品量不少于3千克?；旌暇鶆蚝蟮臉悠钒匆蠓謽有纬蓹z驗(yàn)樣品。

第十條 食用植物油扦樣。散裝食用植物油以一個(gè)油罐（貨位）為一個(gè)檢驗(yàn)單位。

扦樣按從上至下的位置順序進(jìn)行，在罐內(nèi)油深1/10、1/2、9/10處分別扦取頂部、中部、底部檢樣。頂部取樣點(diǎn)距油面、底部取樣點(diǎn)距罐底的距離應(yīng)不少于50厘米。頂部、中部、底部三層扦樣質(zhì)量比為1:3:1。將各層檢樣混合，充分搖勻縮分后，形成代表該油罐的檢驗(yàn)樣品。

對(duì)包裝成品食用植物油，應(yīng)從同一批次樣品堆的不同部位扦樣。對(duì)凈含量不超過(guò)5升的小包裝產(chǎn)品，扦取樣品量不少于2個(gè)獨(dú)立包裝，混合均勻后，總量不少于3升；對(duì)凈含量超過(guò)5升的大包裝產(chǎn)品，可從不少于2個(gè)獨(dú)立大包裝產(chǎn)品中扦樣，每個(gè)獨(dú)立包裝扦取的樣品數(shù)量應(yīng)基本一致，混合均勻后，樣品量不少于3升。

第十一條 檢驗(yàn)樣品原則上不少于一式三份（具體份數(shù)根據(jù)檢驗(yàn)要求等實(shí)際情況確定），送承檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)、復(fù)核和備檢。樣品重量應(yīng)滿足檢驗(yàn)和復(fù)檢需求，原則上不超過(guò)合理的需要量。一般情況下，小麥、稻谷、玉米每份檢驗(yàn)樣品不少于2千克，大豆、大米、小麥粉每份檢驗(yàn)樣品不少于1千克，食用植物油每份檢驗(yàn)樣品不少于1升。

如樣品中存在外觀色澤、氣味與整批糧食存在明顯差異的籽粒，且占比達(dá)到10%以上的，每份檢驗(yàn)樣品重量應(yīng)加倍。

第十二條 委托任務(wù)書對(duì)扦樣有特殊要求的，可按照《糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法》（GB/T 5491）有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，或按其要求進(jìn)行扦樣。發(fā)現(xiàn)受潮、發(fā)熱、結(jié)塊、霉變、嚴(yán)重生蟲、色澤氣味異常等情況，應(yīng)對(duì)異常情況區(qū)域糧食單獨(dú)扦樣，采用拍照或錄像的方式準(zhǔn)確記錄相關(guān)問(wèn)題、涉及區(qū)域、代表數(shù)量等信息。情況嚴(yán)重的，應(yīng)及時(shí)報(bào)告委托單位。發(fā)現(xiàn)“埋樣”“換樣”等行為或糧堆中存在違規(guī)填充物的，應(yīng)收集相關(guān)證據(jù)第一時(shí)間報(bào)告委托單位，必要時(shí)調(diào)整扦樣布點(diǎn)重新扦樣。正在實(shí)施熏蒸的倉(cāng)房一般不安排扦樣，但應(yīng)查驗(yàn)熏蒸記錄并做好登記，可在按規(guī)定散氣通風(fēng)符合要求后實(shí)施補(bǔ)扦。實(shí)施氣調(diào)儲(chǔ)糧和薄膜密閉的，應(yīng)視情況扦樣，盡量避免破壞儲(chǔ)糧條件。對(duì)未形成規(guī)范糧堆形態(tài)的一般不安排扦樣；確需扦樣的，可根據(jù)糧堆實(shí)際情況，在確保人身安全的前提下，以盡量能夠反映被扦區(qū)域糧食質(zhì)量的整體狀況為原則，參照附件1的布點(diǎn)要求，以不超過(guò)2000噸為一個(gè)檢驗(yàn)單位，分區(qū)布置扦樣點(diǎn)。

第十三條 扦取的檢驗(yàn)樣品應(yīng)在承儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封樣、編號(hào)，經(jīng)扦樣人和承儲(chǔ)企業(yè)代表簽字認(rèn)可后加貼封口條，并采取防拆封措施。樣品封樣前不得離開(kāi)扦樣人員視野。樣品編號(hào)應(yīng)按委托單位要求執(zhí)行，在樣品袋（瓶）上明確標(biāo)識(shí)，不得涂改，并采用妥當(dāng)方式避免破損、丟失。

第十四條 扦樣人應(yīng)核實(shí)承儲(chǔ)企業(yè)的有關(guān)記錄和憑證，現(xiàn)場(chǎng)填寫《扦樣登記表》和扦樣布點(diǎn)圖，詳細(xì)記錄相關(guān)原始信息，表中無(wú)填寫內(nèi)容的空格以斜杠填充。所填信息須由扦樣人和承儲(chǔ)企業(yè)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)?！肚拥怯洷怼芬皇絻煞荩环萘舫袃?chǔ)企業(yè)，一份交承檢機(jī)構(gòu)。

第十五條 運(yùn)送樣品，應(yīng)采取密閉和避光等必要措施，防止暴曬、雨淋、污染等，盡量縮短在途時(shí)間，確保樣品包裝完好，確保樣品在運(yùn)送和保管期間不發(fā)生質(zhì)量異常變化。

第十六條 承檢機(jī)構(gòu)接收樣品時(shí)，應(yīng)認(rèn)真檢查樣品包裝和封條有無(wú)破損，樣品在運(yùn)送過(guò)程中是否受到雨淋、污染，是否存在其他可能對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響的情況，確認(rèn)樣品編號(hào)與《樣品登統(tǒng)表》（附件3）是否相符，并填寫樣品簽收單。

備份樣品應(yīng)在低溫、干燥等適宜的環(huán)境中妥善保存，原則上保存時(shí)間不少于6個(gè)月或按委托方要求的時(shí)限。特殊情況下，確實(shí)無(wú)法繼續(xù)保存的，經(jīng)委托方同意后方可處置。

第三章 檢驗(yàn)與判定

第十七條 承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)做好樣品保存、落實(shí)檢驗(yàn)場(chǎng)地、儀器設(shè)備和藥劑、樣品統(tǒng)一編號(hào)等前期準(zhǔn)備工作，對(duì)檢驗(yàn)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)考核，指定專人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的錄入和匯總分析。

第十八條 承檢機(jī)構(gòu)接收樣品后應(yīng)及時(shí)檢驗(yàn)。樣品的領(lǐng)用、傳遞和處理要嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)程，全部過(guò)程應(yīng)有詳實(shí)記錄。

第十九條 原則上，庫(kù)存原糧質(zhì)量檢驗(yàn)的主要項(xiàng)目為：水分、雜質(zhì)、色澤氣味；稻谷的出糙率、整精米率、黃粒米；小麥的容重、不完善粒；玉米的容重、不完善粒、霉變粒；其他需要增加的項(xiàng)目。

食用植物油質(zhì)量檢驗(yàn)的主要項(xiàng)目為：氣味滋味、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)、酸值、過(guò)氧化值、溶劑殘留量，其他需要增加的項(xiàng)目。成品糧的質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目按照不同品種的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

原糧和成品糧具體檢驗(yàn)項(xiàng)目按照國(guó)家、市級(jí)糧食行政管理部門下發(fā)的年度質(zhì)量檢查工作文件確定。

糧食入庫(kù)和銷售出庫(kù)檢驗(yàn)項(xiàng)目，按照《重慶市糧食收購(gòu)入庫(kù)和銷售出庫(kù)必檢項(xiàng)目》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第二十條 原糧和成品糧油的質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目有一項(xiàng)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)家有關(guān)規(guī)定的，綜合判定為不達(dá)標(biāo)。評(píng)判是否達(dá)標(biāo)時(shí)，對(duì)下列指標(biāo)，應(yīng)按照相應(yīng)的國(guó)家檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)扣除允許偏差。即：

原糧“雜質(zhì)”的允許偏差不大于0.3個(gè)百分點(diǎn)；

稻谷“黃粒米”的允許偏差不大于0.3個(gè)百分點(diǎn)；

小麥“不完善粒”的允許偏差不大于0.5個(gè)百分點(diǎn)；

玉米“不完善?！钡脑试S偏差不大于1.0個(gè)百分點(diǎn)。

水分按國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的水分進(jìn)行判定。超過(guò)國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水分的，判定為不達(dá)標(biāo)。待烘干新糧不作水分評(píng)價(jià)，但應(yīng)加以說(shuō)明并對(duì)代表數(shù)量進(jìn)行單獨(dú)統(tǒng)計(jì)。

第二十一條 稻谷、小麥、玉米、食用植物油儲(chǔ)存品質(zhì)分別按《稻谷儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則》（GB/T 20569）、《玉米儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則》（GB/T 20570）、《小麥儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則》（GB/T 20571）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《糧油儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則》等有關(guān)文件規(guī)定的項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)和判定。判定結(jié)果為宜存、輕度不宜存或重度不宜存。

第二十二條 主要食品安全指標(biāo)檢驗(yàn)項(xiàng)目由國(guó)家、市級(jí)糧食行政管理部門下發(fā)的年度質(zhì)量檢查工作文件確定，按照相關(guān)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)和判定，有一項(xiàng)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)限量的，即判定為不合格。成品糧的主要食品安全指標(biāo)檢驗(yàn)項(xiàng)目參照其對(duì)應(yīng)的原糧檢驗(yàn)指標(biāo)執(zhí)行。

第二十三條 每個(gè)檢驗(yàn)單位應(yīng)單獨(dú)進(jìn)行檢驗(yàn)和判定。對(duì)于一個(gè)貨位糧食數(shù)量超過(guò)2000噸的，有一個(gè)檢驗(yàn)單位相關(guān)指標(biāo)不符合要求（質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、儲(chǔ)存品質(zhì)不宜存、食品安全指標(biāo)不合格），即判定整個(gè)貨位相關(guān)指標(biāo)不合格，并注明不合格糧食所在區(qū)域；所有檢驗(yàn)單位都符合要求的，以同一貨位各檢驗(yàn)單位檢驗(yàn)結(jié)果的加權(quán)平均值（以代表數(shù)量為權(quán)重），作為該貨位整體檢驗(yàn)結(jié)果。

第二十四條 承檢機(jī)構(gòu)完成扦樣后，一般應(yīng)在10—20個(gè)工作日內(nèi)完成檢驗(yàn)工作，并對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析，以紙質(zhì)文檔和電子文檔兩種形式向委托單位報(bào)送檢驗(yàn)結(jié)果。

承檢機(jī)構(gòu)對(duì)臨界值和超標(biāo)樣品，要認(rèn)真進(jìn)行復(fù)核，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、可靠。

承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)妥善留存檢驗(yàn)原始記錄等相關(guān)材料，留存時(shí)間應(yīng)不少于6年。

第二十五條 委托單位負(fù)責(zé)審核質(zhì)量檢查檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，編寫質(zhì)量檢查報(bào)告，按照有關(guān)規(guī)定向有關(guān)部門和單位通報(bào)或報(bào)告。

第二十六條 地方政府儲(chǔ)備運(yùn)營(yíng)管理企業(yè)可向委托扦樣檢驗(yàn)的糧食行政管理部門查詢、復(fù)制質(zhì)量檢查扦樣檢驗(yàn)結(jié)果等資料。對(duì)檢查結(jié)果有異議的，應(yīng)自接到通報(bào)之日起10日內(nèi)，以書面形式向委托扦樣檢驗(yàn)的糧食行政管理部門提出復(fù)檢申請(qǐng)并充分說(shuō)明理由。

第二十七條 收到復(fù)檢申請(qǐng)的糧食行政管理部門認(rèn)為需要復(fù)檢的，應(yīng)書面通知承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢；必要時(shí)，可另行安排糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢。復(fù)檢樣品原則上應(yīng)調(diào)用原承檢機(jī)構(gòu)留存的備份樣品，不重新扦樣。如相關(guān)糧食行政管理部門認(rèn)為確有必要重新扦樣的，應(yīng)另行安排糧食檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)重新扦樣檢驗(yàn)。對(duì)于食品安全指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果有異議的，承檢機(jī)構(gòu)可將相關(guān)異議區(qū)域進(jìn)一步按照面積平均分為不少于2個(gè)分區(qū)，對(duì)每個(gè)分區(qū)按規(guī)定重新布點(diǎn)扦樣。全部分區(qū)樣品充分混合后均勻分樣，形成檢驗(yàn)樣品。

復(fù)檢結(jié)果為最終結(jié)果。復(fù)檢結(jié)果與檢驗(yàn)結(jié)果一致的，復(fù)檢費(fèi)用由申請(qǐng)復(fù)檢的企業(yè)承擔(dān)。如有充分證據(jù)證明承檢機(jī)構(gòu)扦樣和檢驗(yàn)不規(guī)范或存在失誤的，應(yīng)撤銷該樣品的檢驗(yàn)報(bào)告。

第四章 工作紀(jì)律

第二十八條 扦樣檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其工作人員在執(zhí)行扦樣和檢驗(yàn)任務(wù)時(shí)，必須嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，廉潔自律，客觀公正，認(rèn)真負(fù)責(zé)，如實(shí)記錄和反映地方政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量狀況，不得要求承儲(chǔ)企業(yè)提供與扦樣檢驗(yàn)無(wú)關(guān)的信息資料。發(fā)現(xiàn)重大質(zhì)量安全問(wèn)題的，要立即向委托單位報(bào)告。

第二十九條 承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)如實(shí)上報(bào)檢查檢驗(yàn)結(jié)果，不得弄虛作假；禁止以任何方式將委托任務(wù)對(duì)外分包或轉(zhuǎn)包。

承檢機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)委托檢驗(yàn)數(shù)據(jù)承擔(dān)保密義務(wù)，未經(jīng)許可不得擅自公開(kāi)或向外提供檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。

第三十條 糧食行政管理部門發(fā)現(xiàn)承檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)委托任務(wù)時(shí)出現(xiàn)重大失誤或發(fā)生違規(guī)、違紀(jì)問(wèn)題，應(yīng)向承檢機(jī)構(gòu)的上級(jí)糧食行政管理部門或相關(guān)資質(zhì)認(rèn)定主管部門通報(bào)。承檢機(jī)構(gòu)的上級(jí)糧食行政管理部門或相關(guān)資質(zhì)認(rèn)定主管部門應(yīng)及時(shí)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

第五章 附則

第三十一條 本辦法自發(fā)布之日起施行。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)文件有新規(guī)定的，按新規(guī)定執(zhí)行。

附件：1．散裝糧倉(cāng)扦樣布點(diǎn)示意圖

2．重慶市地方政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量檢查扦樣登記表

3．重慶市地方政府儲(chǔ)備糧食（油）質(zhì)量檢查樣品登統(tǒng)表

文件下載：重慶市糧食局關(guān)于印發(fā)《重慶市地方政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量檢查扦樣檢驗(yàn)管理暫行辦法》的通知.docx