為進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)溯源管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《四川省食品安全條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我省實(shí)際，制定《四川省食品溯源公共服務(wù)平臺(tái)重點(diǎn)監(jiān)管品種目錄》（第一批）（以下簡(jiǎn)稱《目錄》），現(xiàn)予以發(fā)布。

四川省轄區(qū)內(nèi)從事涉及《目錄》中重點(diǎn)監(jiān)管品種的食品生產(chǎn)企業(yè)；從事《目錄》中重點(diǎn)監(jiān)管品種經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的批發(fā)企業(yè)、大中型食品銷售企業(yè)，以及擁有10家以上門店的連鎖銷售企業(yè)；使用《目錄》中重點(diǎn)監(jiān)管品種加工食品的，且加工經(jīng)營(yíng)面積超過500平方米的大型、特大型餐飲經(jīng)營(yíng)者；為學(xué)校供餐的集體配送單位；每餐次平均用餐人數(shù)在500人以上的學(xué)校食堂應(yīng)按照食品電子追溯相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，建立并完善內(nèi)部電子追溯體系，并向省食品溯源公共服務(wù)平臺(tái)對(duì)接或者上傳追溯數(shù)據(jù)。

本目錄自2026年3月1日起施行。

特此公告。

附件：四川省食品溯源公共服務(wù)平臺(tái)重點(diǎn)監(jiān)管品種目錄（第一批）

四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2026年1月5日

附件：

四川省食品溯源公共服務(wù)平臺(tái)重點(diǎn)監(jiān)管品種目錄（第一批）