| 發(fā)布單位 | 南城南沅米粉有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-02-23 | 生效日期 | 2023-02-23 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 2028-03-20 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/NCNY 0001 S-2023 調(diào)制米粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)制米粉的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米（≥60%）為原料，添加或不添加食用玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、小麥淀粉、木薯淀粉、水為輔料，經(jīng)清洗、浸泡、粉碎、造粒、蒸粒、擠壓成型、時(shí)效、烘干、包裝等主要生產(chǎn)工藝制成的調(diào)制米粉。
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