| 發(fā)布單位 | 廈門(mén)市燕之屋絲濃食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-03-06 | 生效日期 | 2023-04-06 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XMSN 0029 S-2023 鮮燉粥
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮燉粥的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以谷物糧食為原料，適量添加飲用水、豆類及其制品、薯類及其制品、畜禽肉及其制品、水產(chǎn)品及其制品、果蔬及其制品、蛋及其制品、食用菌、香辛料、芡實(shí)、蓮子、食用鹽、味精、淀粉、復(fù)合調(diào)味料、椰乳、冰糖、乳粉、異抗壞血酸鈉、碳酸氫鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸鈉，赤蘚糖醇、低聚果糖、經(jīng)原輔料預(yù)處理、配制、灌裝、封口、滅菌、燈檢、包裝而制成的鮮燉粥。
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