| 發(fā)布單位 | 廈門市勝瑞食品科技有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2020-03-20 | 生效日期 | 2020-03-30 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
Q/XMSR 0001 S-2020 調配薯粉
本標準規(guī)定了調配薯粉的要求，試驗方法，檢驗規(guī)則，標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以薯粉（魔芋粉、木薯粉、甘薯粉、馬鈴薯粉等）為主要原料，適量添加食用淀粉、植物蛋白、食用葡萄糖、黃原膠、卡拉膠、海藻酸鈉、碳酸鈣、碳酸鈉、酪蛋白酸鈉、乙基麥芽酚中的若干種為輔料，經(jīng)配料、混合、包裝等工藝制成的非即食調配薯粉。
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