| 發(fā)布單位 | 恩施州茵良村農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限責(zé)任公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-04-11 | 生效日期 | 2023-04-12 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/EYLC 0001 S-2023 鮮山藥原漿掛面
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮山藥原漿掛面的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、鮮山藥、雞蛋為主要原料，經(jīng)預(yù)處理（鮮山藥洗凈→去皮→漂洗→磨漿；雞蛋清洗打蛋去殼）、和面、熟化、壓延、切條、干燥、切斷、稱量、包裝等工藝制成的鮮山藥原漿掛面。
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