| 發(fā)布單位 | 深圳市市場監(jiān)督管理局 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2024-07-05 | 生效日期 | 2024-08-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB4403/T 466-2024 數(shù)字化營養(yǎng)配餐指南
本文件規(guī)定了餐飲服務(wù)單位開展數(shù)字化營養(yǎng)配餐的基本原則、經(jīng)營過程透明化及溯源信息化、營養(yǎng)標(biāo)識內(nèi)容與格式、能量及營養(yǎng)素含量值的獲得、人群及個體化營養(yǎng)配餐、公共共享數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)條件建設(shè)、數(shù)字化營養(yǎng)配餐信息系統(tǒng)和營養(yǎng)餐網(wǎng)絡(luò)訂餐與配送的內(nèi)容。
本文件適用于深圳市各類餐飲服務(wù)單位、餐飲管理企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂餐單位等線上線下各類業(yè)態(tài)的公共營養(yǎng)配餐數(shù)字化管理，不適用于臨床營養(yǎng)配餐管理。
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