| 發(fā)布單位 | 承德市市場監(jiān)督管理局 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2024-07-01 | 生效日期 | 2024-07-15 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
DB1308/T 263-2024 中小學校食堂管理規(guī)范
本標準代替 DB1308/T 263-2019
本文件規(guī)定了中小學校食堂管理的總則、基本要求、結構布局與功能分區(qū)、設施設備、加工制作、衛(wèi)生管理、食品安全自查、節(jié)約管理、應急處置、投訴處理以及文件記錄要求。
本文件適用于普通中小學校、中等職業(yè)學校、特殊教育學校、幼兒園等校園食堂的管理。
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