| 發(fā)布單位 | 南通聚創(chuàng)食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2024-03-04 | 生效日期 | 2024-04-08 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/NTJC 0002 S-2024 雞精復(fù)合調(diào)味料
本文件規(guī)定了雞精復(fù)合調(diào)味料的要求、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。
本文件適用于以GB/T 12729.1《香辛料和調(diào)味品 名稱》所列香辛料（罌粟除外）中的一種或多種、食用鹽、味精（谷氨酸鈉）、食用玉米淀粉、雞肉粉、呈味核苷酸二鈉、雞精調(diào)味料為主要原料，添加或不添加白砂糖、麥芽糊精、雞蛋、雞肉香精、檸檬黃、紐甜、琥珀酸二鈉、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）中的一種或多種，經(jīng)粉碎或不粉碎、混合、干燥、包裝加工而成的非即食雞精復(fù)合調(diào)味料（以下簡稱產(chǎn)品）。
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