| 發(fā)布單位 | 深圳市市場監(jiān)督管理局 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2024-01-22 | 生效日期 | 2024-02-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
DB4403/T 428-2024 校外集中配送學生餐操作規(guī)范
本文件規(guī)定了為深圳市中小學、幼兒園學生提供校外集中配送學生餐服務的全過程規(guī)范要求，包括食品原材料采購、驗收、貯存，學生餐加工、分餐、配送、就餐，以及餐具、食品容器及工具清洗消毒等各個環(huán)節(jié)。
本文件適用于為深圳市中小學、幼兒園提供校外集中配送學生餐服務的企業(yè)，并適用于使用校外集中配送學生餐服務的深圳市中小學、幼兒園。
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