| 發(fā)布單位 | 南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-09-01 | 生效日期 | 2023-10-08 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專(zhuān)業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/WGRY 0005 S-2023 牛乳、牛奶（高溫殺菌乳）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了牛乳、牛奶（高溫殺菌乳）的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生牛乳為原料，在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下，經(jīng)預(yù)處理、加熱到至少100℃并保持很短時(shí)間的殺菌，再經(jīng)無(wú)菌灌裝等工序制成的全脂、脫脂和部分脫脂的牛乳、牛奶（高溫殺菌乳）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)產(chǎn)品）。
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