| 發(fā)布單位 | 蘇州領(lǐng)尚食品科技有限責(zé)任公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-12-05 | 生效日期 | 2022-12-30 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LSKJ 0001 S-2022 低溫鹵煮方便菜肴
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了低溫鹵煮方便菜肴的分類、要求及試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以畜禽肉類（含畜禽內(nèi)臟）、水產(chǎn)類（魚類、甲殼類）、豆類制品（豆?jié){除外）的其中一種或多種為原料，配以醬油、食用植物油、食用鹽、食糖、味精、雞精調(diào)味料、根莖類新鮮蔬菜、食用菌、蠔油、辣椒油、豆瓣醬、黃豆醬、香辛料（粉）（罌粟除外）、食用淀粉、咖喱塊、酵母抽提物的其中一種或多種為輔料，經(jīng)預(yù)處理、配料、滾揉或不滾揉、真空充填封口、金屬檢測、低溫鹵煮、水浴殺菌或高溫殺菌、快速冷卻或不快速冷卻的低溫鹵煮方便菜肴（以下簡稱產(chǎn)品）。
【聲明】本站所有資料版權(quán)歸屬原始發(fā)布機(jī)構(gòu)，本站僅為信息展示平臺。資料僅供個人學(xué)習(xí)與技術(shù)交流使用，嚴(yán)禁用于任何商業(yè)用途。本站不對資料的準(zhǔn)確性、完整性及時效性等作任何擔(dān)保，因使用本站資料引發(fā)的任何風(fēng)險、損失或爭議，均由使用者自行承擔(dān)。繼續(xù)訪問或下載即表示您已完整閱讀、充分理解并無條件接受本聲明全部內(nèi)容；若有異議，請立即停止使用。
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例