標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/XL 0002 S-2023 無糖型壓片糖果

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無糖型壓片糖果的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以山梨糖醇為主要原料，添加(或不添加)麥芽糖醇、維生素C、檸檬酸、DL-蘋果酸、碳酸氫鈉、食用鹽、海鹽、日落黃鋁色淀、檸檬黃鋁色淀、誘惑紅鋁色淀、亮藍(lán)鋁色淀、莧菜紅鋁色淀、赤蘚紅鋁色淀、胭脂紅鋁色淀、酸性紅、靛藍(lán)鋁色淀、復(fù)配著色劑（阿拉伯膠、果膠、誘惑紅）、復(fù)配著色劑（阿拉伯膠、果膠、赤蘚紅）、復(fù)配著色劑（阿拉伯膠、果膠、亮藍(lán)、檸檬黃、誘惑紅）、復(fù)配著色劑（阿拉伯膠、果膠、亮藍(lán)）、復(fù)配著色劑（阿拉伯膠、果膠、日落黃）、復(fù)配著色劑（阿拉伯膠、果膠、檸檬黃）、復(fù)配著色劑（阿拉伯膠、果膠、檸檬黃、亮藍(lán)）、復(fù)配著色劑（阿拉伯膠、果膠、赤蘚紅、亮藍(lán)）、復(fù)配著色劑（阿拉伯膠、果膠、誘惑紅、亮藍(lán)）、硬脂酸鎂、天然薄荷腦、N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺、三氯蔗糖、阿斯巴甜、食品用香精、食品用香料，經(jīng)混和、攪拌、壓片、包裝等工藝制成的無糖型壓片糖果。

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