| 發(fā)布單位 | 國家市場監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生健康委員會 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2021-09-07 | 生效日期 | 2022-03-07 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 31607-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 散裝即食食品中致病菌限量
GB 31607-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 散裝即食食品中致病菌限量
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了散裝即食食品中致病菌指標(biāo)及其限量要求和檢驗(yàn)方法。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于散裝即食食品。
不適用于餐飲服務(wù)中的食品、執(zhí)行商業(yè)無菌要求的食品、未經(jīng)加工或 處理的初級農(nóng)產(chǎn)品。




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