| 發(fā)布單位 | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2021-05-07 | 生效日期 | 2021-11-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
NY/T 3870-2021 硒蛋白中硒代氨基酸的測(cè)定 液相色譜一原子光光譜法
NY/T 3870-2021 硒蛋白中硒代氨基酸的測(cè)定 液相色譜一原子光光譜法
本文件規(guī)定了液相色譜-原子熒光光譜法測(cè)定硒蛋白中水解硒代氨基酸的方法。
本文件適用于硒蛋白水解后硒代氨基酸[硒代胱氨酸(SeCys2)、甲基-硒代半胱氨酸(MeSeCys)和硒代甲硫氨酸(SeMet)含量之和]的測(cè)定。
本文件適用于植物源硒蛋白和微生物源硒蛋白中硒代氨基酸的測(cè)定。
本方法的檢出限分別為SeCys20.070mg/kg,MeSeCys 0.032mg、kg ,SeMet 0.14mg/kg。
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