標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/YLS 0151 S-2022 甘油二酯油凝膠糖果

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了甘油二酯油凝膠糖果的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甘油二酯油、明膠、甘油、山梨糖醇液為原料，添加或不添加植物固體飲料、藥食同源(丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香中的一種或多種)及其經(jīng)水提取工藝制成的提取物粉、甜茶（或經(jīng)水提取工藝制成的提取物粉）、平臥菊三七（或經(jīng)水提取工藝制成的提取物粉）、葡萄糖、木糖醇、單，雙甘油脂肪酸酯、棕櫚油、起酥油、植物油、麥芽糖醇液、醋酸酯淀粉、焦糖色、微晶纖維素、二氧化鈦、磷脂、水，經(jīng)配料、壓制、定型、干燥、揀選、包裝等工藝加工制成的甘油二酯油凝膠糖果。

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