| 發(fā)布單位 | 廈門市燕之屋絲濃食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-08-22 | 生效日期 | 2022-09-25 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XMSN 0025 S-2022 碗裝燕窩（方便燕窩制品）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了碗裝燕窩的分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以純凈燕窩（純天然燕窩經(jīng)浸泡、挑揀、分條、干燥等工藝而制成）、水為原料，適量添加冰糖、木糖醇、人參、魚膠、枸杞、紅棗、銀耳、松茸、玉竹（或（和）其濃縮液、提取物）、羅漢果（或（和）其濃縮液、提取物）、銀耳多糖、赤蘚糖醇、黃精（或（和）其濃縮液、提取物），經(jīng)去雜、酶解或不酶解、配制、灌裝、封口、滅菌、燈檢、包裝而成的碗裝燕窩方便燕窩制品。
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