| 發(fā)布單位 | 江蘇鹿鹿通食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-03-09 | 生效日期 | 2023-03-30 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LLT 0003 S-2023 蛋黃醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蛋黃醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則及方法、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以雞蛋為主要原料,適量添加稀奶油、滅菌乳、海藻糖、白砂糖、食用鹽、玉米淀粉、植物油、雞精調(diào)味料、食醋、果葡糖漿、味精，添加或不添加食品添加劑（酪蛋白酸鈉、乳酸鏈球菌素、羥丙基淀粉、海藻酸鈉、黃原膠）、食用香精混合而成，灌裝、真空封口、金屬探測、殺菌裝箱工藝加工制成的用于食品調(diào)味加工的蛋黃醬。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了常溫及冷藏儲(chǔ)存的為即食蛋黃醬，冷凍儲(chǔ)存的為非即食蛋黃醬。
【聲明】本站所有資料版權(quán)歸屬原始發(fā)布機(jī)構(gòu)，本站僅為信息展示平臺(tái)。資料僅供個(gè)人學(xué)習(xí)與技術(shù)交流使用，嚴(yán)禁用于任何商業(yè)用途。本站不對(duì)資料的準(zhǔn)確性、完整性及時(shí)效性等作任何擔(dān)保，因使用本站資料引發(fā)的任何風(fēng)險(xiǎn)、損失或爭議，均由使用者自行承擔(dān)。繼續(xù)訪問或下載即表示您已完整閱讀、充分理解并無條件接受本聲明全部內(nèi)容；若有異議，請(qǐng)立即停止使用。
不良信息舉報(bào)中心
不良信息舉報(bào)平臺(tái)
黑貓投訴
廣告刊例